大家平时到超市买干香菇回家,一般价格都不菲吧!那为什么这么贵呢?一般50元左右200克左右,其实香菇种植步骤繁琐,在中国农业现代化没有跟上来的时候,也是个体力活,同时也涉及到种植技术的问题,还有香菇种植的原材料,种植用辅料设备等也是一笔很大投入,所以你能看见的收购香菇的永远比种香菇的人要多。同时这个种植业还伴随很大的风险,如果中间有一环出现问题,到最终反应出来的现象就是到出菇的时候,菌筒不出菇,如此一年的劳动就打水漂了—————————————————————————————————————————————
好了,废话不多说,我在这里就简单介绍一下袋料香菇的种植步骤:其它深入的问题可以自行百度!
一.准备种植用的树木,杂树为主,你种多少就要伐木多少,并且不能是干的,所以种香菇的都要大量砍树,一般菇农家里都有砍伐证————————-
二.粉碎树木,当树木备齐好后,就可以准备用粉碎机粉碎树木,将一根根树木都变身一片片的锯末。粉好后就放到院子里发酵半个月左右。
三.“拌料”将发酵的锯末散开,在木屑里参加麸皮20%,石膏粉1%,白糖{或者营养素}1%,掺加水份60%,然后用拌料机均匀搅拌。
四.“装袋”装袋是在拌料后面接紧着进行的,用专用的菌袋【一般分为2种规格,一种袋子直径15CM,一种袋子直径17CM】套在装袋机上,将拌好的锯末倒入装袋机里面,通过装袋机把锯末压实在菌袋里面。
五.“堆码,灭菌”这个也是在装袋结束后紧接着进行的,将装好的菌袋按梯形的形状堆码起来,注意最底面的下面一层是用木板垫起来的,这样可以保证高温蒸气可以自由流通,并且对起来的筒子两边需要用绳子拉住,确保在灭菌过程中因为热胀冷缩不会坍塌,堆码完成后就需要用塑料布把一堆筒子包裹严实固定好。然后就是架上高温锅炉通过烧开的水蒸气对筒子进行长达24小时的高温灭菌。
六.“冷却,消毒,接种”在灭菌完成后,就等筒子自然冷却后,解开覆盖的塑料布,进行进一步的冷却,冷却过后就将筒子转移到提前准备消毒好的露天接种场所,之后就进行进一步的消毒接种。
七.“成活,生长”接种好的筒子要放到温湿度适宜的培养室进行进一步的生长。
七.“散筒,养菌”等到筒子都成活后,就要散开放到通风凉爽的避光环境下,进行进一步的生长
八.“刺孔,通氧”俗称打排孔,因为当筒子里面的菌丝快速生长后就需要大量的氧气,所以此时就要打孔使氧气能够进入到筒子内部,使筒子里面的菌丝快速成长。
九.“转色”筒子里面的菌丝都长好后,就会进入下一阶段,筒子表面会转入深褐色,此时筒子与菌丝融入成了一个整体。
十.“越夏”其中转色的这个阶段就是筒子越夏的阶段,夏季温度高,所以越夏是种植过程中关键要管理好的一个阶段,防止筒子烧袋。
十一.进大棚,出菇。到了9月后就是筒子出菇的时节了,此时就需要将筒子转入大棚里面,控制好大棚里面的温湿度,然后就等着出菇了。
十二.采摘新鲜香菇。香菇长出来后就可以进行采摘成熟的了。
十三.香菇脚剪断,晒干。将新鲜香菇剪脚后就放到盘子里面通过阳光晾晒脱干水份,变成产品干香菇啦。
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