农民致富的法宝：金乡化雨金针菇，吃过的都说好！

金针菇，学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。

看中了金针菇的营养价值和市场需要，金乡县化雨镇扶持发展金针菇已长达30年。现种植面积达到3600余亩，种植户1200余户，现有金针菇深加工企业4家，种植合作社6个，形成了种植——蒸料——加工金针菇产业链，2017年全年交易额近2.6亿元，带动就业18000人次。 化雨镇的食用菌销售市场一直比较稳定，主要面向四川、福建、江苏、重庆及东北地区等国内很多省，现在更是能在网上销售，为几千亩金针菇销售又多了个新渠道。

随着化雨镇金针菇种植面积的逐年增加，销售市场进一步拓展，网上销售扩大了销售范围，给食用菌种植户带来好运。 在食用菌产业园南侧，还建立了食用菌废料回收厂，金针菇收购工作一结束，附近村民立马就收购废料开始加工，压缩后废料的销售价格一斤高5分钱，用处也很大，村民表示几家生物发电厂早就下订单了。这样，食用菌废料污染环境和影响产量的大难题也能彻底解决。

因为金针菇金针菇大棚每年就种植一季，收获完之后一直闲多半年时间，有点可惜。所以，在吴海村西侧，村民都给自家的食用菌大棚加工改造，想着等金针菇卖完后，再种植木耳。这样“一棚两用”，一个棚一年能多卖1万多元，比闲着强多了，但愿村民们能够实现他们的发家致富梦。返回搜狐，查看更多

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