扶沟：小菌菇释放乡村振兴大动力周口广电融媒2024-03-20 11:03河南周口广电融媒2024-03-20 11:03河南

本台讯 近年来，扶沟县围绕农业高效优质发展方向，大力发展菌菇特色产业，探索出“光菌共生”“林下经济”“菜菌轮作”等种植模式，有力带动了农业增效和农民增收。

光伏板下种菌菇，“菌光互补”助农富。在韭园镇古耕农业食用菌园区，一排排光伏板在春日暖阳的照射下熠熠生辉，棚顶发电、棚内种菇，“菌光互补”实现光伏发电和菌菇产业的综合效益叠加。光伏板下，工人们正忙着混料、松土、播种，周边的菌类生产综合基地内种植、分拣、冷藏等功能区一应俱全。

当下正值羊肚菌采收时节，在练寺镇现代农业蔬菜园区的菌棚内，羊肚菌如雨后春笋般破土而出，褐色的菌伞饱满肥厚、菌柄光洁如玉，色泽鲜艳诱人。在这里务工的村民们拿着小刀穿梭于菌垄间采摘今年的第一茬羊肚菌。

“以前在外打工的时候就听说有种羊肚菌的，回来后就抱着试试的态度来种植，没想到第一年就很成功，效益也可观。”种植户王园园告诉记者。

务工群众何二妞说：“我年纪大了，也不能出去打工了，在园区每天采采菇、分拣分拣，工作轻轻松松，既能顾家也能挣钱。”

近年来，扶沟县大力实施农产品品牌发展战略，先后出台一系列支农、惠农政策，为做大做强特色产业发展提供有力保障，种植技术、品质、产量、知名度等逐年提升，吸引不少外地客商纷纷前来收购食用菌。

“我从事菌菇生意有七八年了，扶沟的菌菇种植在我们这儿很有名气，品相、质量也很好，拉到市场上可以说是供不应求。”开封客商张铁钢表示。

乡村振兴，产业先行。扶沟县以园区为载体、市场为导向、效益为核心、增收为根本，采取“公司＋基地＋合作社＋农户”的产销模式，已建成11个食用菌种植基地和8个食用菌专业合作社，食用菌种植面积达3500亩，创建食用菌生产专业村68个、专业种植户2.7万户，带动两万名村民实现就近就业，使小菌菇撑起乡村振兴“大产业”。