香菇原来这么有营养，爱吃香菇的人赚到了！

华龙网4月27日13时讯 香菇，素有“真菌皇后”之誉，在民间素有“山珍”之称。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，爱吃香菇的人真的赚到了。

很多食物，虽然菜名跟上桌时的样子都是只呈现出了一种食材，比如烤鸭，我们只看到了一只美味的鸭子，但是在烹饪的过程中，添加在鸭子身上的各种调味料也是多种多样，如果是一只没有添加任何调味料的鸭子，那可能也不是美食，顶多就是食物。

之前有人说过，世界上最难吃的食物就是忘记加盐，同样的，没有调味的食物也是难受人的欢迎。而中华的饮食不仅调料多样，还会利用食物的特性来进行搭配，呈现出更巧妙的恰当。有些食材生来就是这样搭配的“好手”。

例如香菇，其晒干后特有的鲜，成为了很多菜肴上的点睛，也是餐桌上的常客，素有“山珍”的称呼。其实香菇不仅味美，它的营养价值也是十分丰富。

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