“吃菌季”来啦

随着雨季来临

云南野生菌大量上市

一年一度的“吃菌季”来了

市民购买野生菌 新华社

云南素有“野生菌王国”之称

野生食用菌的种类约900种

目前在野生菌交易市场热销的野生菌 新华社

7月1日上午10点

昆明木水花野生菌交易中心热闹非凡

干巴菌、青头菌、牛肝菌

等野生菌大量上市

商户展示待售野生菌 新华社

随着上市量的大幅增多

价格也开始走低

目前

青头菌、鸡枞、谷熟菌

各类牛肝菌价格均有下降

爱吃野生菌的市民们纷纷前来采购。

市民选购野生菌 新华社

目前市场上

干巴菌和松茸的量还不算很多

不过价格比起刚上市时降了不少

黑牛肝、黄牛肝、谷熟菌、鸡油菌等

售价最便宜的在每公斤100元以下

昆明一家饭店的工作人员准备烹饪野生菌 新华社

云南人有多爱野生菌

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为野生菌建了博物馆

孩子们参观博物馆

日前，云南首个野生菌科普艺术博物馆揭牌。该博物馆占地400平方米，位于官渡区福德小学。

走进福德小学野生菌科普艺术博物馆，“识菌”板块区放置了近400件野生菌标本，其中有30余件是濒临灭绝的稀有野生菌。学生可以在这里深入了解野生菌知识。“菌的联想”板块区有3幅巨大的画作《杏花》《向日葵》《玫瑰》，分别用白参、虫草、鸡枞、竹荪、金耳、猴头菇等制作而成，非常别致。博物馆里还展示了许多由专业人员、福德小学师生完成的野生菌画作和手工艺品。在这里，野生菌的科普性与艺术性得到很好的融合。在一块大型电子屏上，展示着各种野生菌，只要用手去触碰，就能显现该野生菌的科普知识，这是学校打造的野生菌数字科普馆。

福德小学毗邻云南木水花野生菌交易中心，依托市场丰富的野生菌资源，学校积极深化生态文明教育理念下的野生菌研究性学习教育教学改革，成功申报昆明市野生菌青少年科普实验室，这也是云南唯一的野生菌主题实验室。官渡区科学技术协会还为学校建立了云南省首个野生菌数字科普馆，让学校野生菌研究成果能更好地得到展示。

一位主播在市场上推销松茸 新华社

国内首部松茸白皮书在滇发布

7月2日，第二届香格里拉松茸论坛暨顺丰寄递解决方案发布会在香格里拉举行。论坛上，《香格里拉松茸保护与利用白皮书》正式发布，这是国内首部以松茸产业为主题的白皮书。

白皮书对香格里拉松茸的保护现状、采集标准、等级划分、保护利用等作出了细致、专业的说明，旨在增进社会大众对松茸的了解，加强对松茸的保护与利用，实现松茸产业的可持续高质量发展。

与会专家称，这是国内首部以松茸为主题的白皮书，彰显了香格里拉松茸在全省乃至全国的重要地位。白皮书发布为有效提升松茸产品的质量控制水平，规范松茸产品市场，促进松茸产业健康发展提供了科学依据，将有力推动松茸产业向高端化、品牌化方向发展，对推进松茸产业的高质量发展具有重要意义。

来源：昆明发布综合自昆明日报、都市时报

编辑：杨维涵

主编：赵小强