食用菌菌种介绍

　　我国随着改革开放的深入,社会经济快速发展,人们物质生活水平得到大大提高，饮食结构也发生了巨大变化.已由过去的温饱型向营养健康方面转变，不再是过去那种只是为吃的饱，而现在是在于吃得好、吃得更健康。因此，作为营养价值高、味道又鲜美、又有保健作用的的食用菌无疑成为市民首选的食品。

　　由于食用菌生产原料主要是的各种农作物秸秆、树木枝丫(木屑)以及家畜家禽粪便等，生产周期短、产量高。因此开发商机无限。如此以来许多有识之士看好食用菌产业，争相加入这支汹涌澎湃产业大军。

　　与此同时，一时之间，食用菌栽培技术培训与食用菌菌种供应风起云涌。一些唯利食图者看中食用菌技术与种子需求空间，纷纷闻风而动，乘机出笼，利用所掌握丁点的粗浅种植技术就大搞起培训与菌种销售起来。这类人完全属于“墙头芦苇，头重脚轻，根子浅”。他们往往借助媒体、报刊和网络大肆宣传加以炒作，纯属“山间竹笋，头尖皮厚，腹中空”。他们多数以引诱手法哄骗学员与种植户上当。