买杏鲍菇，挑粗的好还是细的好？菜贩子说漏嘴，以后可别再瞎买了

现在大棚种植技术发展得非常不错，所以基本在什么时候我们都可以吃上各种蔬菜或者菌类食材。蔬菜的话就不用说了，各种各样的菜对我们来说都太常见了，而那些菌类食材呢？最常见的就是香菇了，但是香菇最主要的作用来是用做配菜，然后用来炖肉或者煲汤。而除了香菇以外，其实还有一些菌类食材经常出现在我们的饭桌上，就比如杏鲍菇。