凉拌杏鲍菇也太绝了，软嫩入味，香辣爽口，好吃不怕胖，开胃前菜

生活水平高了，餐餐几乎都少不了各种肉食，真有点”无肉不欢”的感觉！健康饮食推崇吃素菜菌类为主更健康。今天我们就来做道素菜，简单易做又好吃的，口感也不错的。

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菌类食材当中，杏鲍菇与金针菇的味道都是不错的。尤其是杏鲍菇嚼起来如同鲍鱼一般其味道也有一股杏仁味，因此喜欢吃杏鲍菇的人比比皆是。今天我就教大家用杏鲍菇和金针菇两种食材搭配着做一道凉拌杏鲍菇。