原标题:美食推荐:盐香杏鲍菇、酸辣烧鸭血、韩式豆腐、麻油菜的做法
中国饮食生长于传统文化的沃土中,让我们在快速发展的世界中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养!世界上约有80亿人口,每个人都有让自己生活变得更美好的事情。有些人说微笑让生活变得美好,有些人说是旅行让人的生活更加美好,而我觉得是美食。这个世界有太多的无奈,最简单的就是让自己吃的开心,讲到吃,为何不吃的美味,俗话说民以食为天,吃是生物的本能,人类通过饮食,才能维持自己的生命,美食是身体力量的来源,人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒。美好的爱情要珍惜,美好的友情要珍惜,于我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了满足生命体的需求,也要在生活中寻找美食的乐趣,以及吃到时那种满足感、自我成就感。我喜欢美食,我喜欢分享,我喜欢品尝自己亲手制作的美食,我不仅仅是一个美食爱好者,更是一个美食分享者。让我们即刻出发,一起去体验美食带给我们的成就感、满足感,书写更美味的人生!
盐香杏鲍菇
食材:杏鲍菇,椒盐,橄榄油,香菜
做法:
1.杏鲍菇用清水洗干净后,切成片。
2.加入椒盐和橄榄油拌均匀,腌制5分钟。
3.空气炸锅190度预热,将腌制好的杏鲍菇平铺在网架上。
4.烤12分钟,中途拿出翻个面继续烤,烤好后,撒上准备好的香菜即可。
酸辣烧鸭血
食材:鸭血,郫县豆瓣酱,花椒,干辣椒,蒜瓣,酸菜,姜丝
做法:
1.鸭血用清水冲一下后,切成块,酸菜洗净后,切成片。
2.起锅烧油,油热爆香姜丝,蒜片,放入干辣椒,花椒和豆瓣酱炒香。
3.放入酸菜,鸭血,加水炖煮。
4.煮至鸭血入味,加适量盐调味。
5.撒一点香菜点缀即可。
韩式豆腐
食材:豆腐,小香葱,大蒜,生抽,香油,韩式辣椒粉,水,鸡蛋,面粉,盐,油
做法:
1.将豆腐切成块,葱和蒜切成末备用。
2.蛋液里放入盐,并搅拌均匀。
3.将生抽,香油,韩式辣椒粉,水,蒜末和葱末倒入一个碗中搅拌均匀备用。
4.煎锅倒入植物油,将豆腐蘸面粉后,粘上蛋液放入锅内,煎至两面金黄。
5.另起锅倒入调好的酱汁,然后摆上煎好的豆腐,再铺上一层酱汁然后再放一层豆腐,铺好后盖上锅盖。
6.将火打开,中火烧开后,转小火盖着锅盖焖煮5分钟即可。
麻油菜
食材:小油菜,盐,酱油,醋,水淀粉,姜,葱,花椒油
做法:
1.将小油菜清洗干净,切成段待用。
2.起锅烧热,放油,放入葱、姜末爆香。
3.倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。
4.翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油炒匀即可。
有跟我一样喜欢美食的朋友请关注我,我每天都会把你们喜欢的美食分享给大家!如果感觉不错请你们也把我分享给身边的每一个人,让我们共同度过每一天。返回搜狐,查看更多
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