安徽巢湖：菌粮轮作“试”出新天地

小寒时节，土壤冻结，河流封冻。然而，在巢湖市柘皋镇汪桥村菌粮轮作循环农业创新试点园平菇简易大棚内却热气腾腾、温暖如春。眼下正是大棚平菇上市之际，汪桥村菌粮轮作循环农业创新试点园培植的平菇也迎来了首茬采收。

1月6日上午，走进汪桥村菌粮轮作循环农业创新试点园平菇简易大棚，一股股温暖而又清新的菌香味扑鼻而来，棚内排列着一列列整齐菌棒，每个菌棒上都长出朵朵如云般平菇，3名汪桥村村民正在棚内忙碌着。

“你看看，这蘑菇长势一层盖一层，肉质厚实，看着就欢喜。”蘑菇采摘工刘芳一边忙着采摘，一边介绍说，“这些刚采摘的蘑菇，几个小时后就要配送到巢湖市区商超销售，在配送前喷上一层雾水，可以最大程度保持蘑菇的新鲜度。”

室外阳光和煦，创新试点园管理人员雷经保正手动摇动平菇简易大棚放风手柄，为每个大棚蘑菇放风。“平菇培植技术含量很高，特别是要控制室内的温度和湿度，防风就是要保持温度和湿度，温度过低蘑菇就停止生长，湿度上既要每天喷洒一次水保持湿度，还要注意通风，有利于蘑菇增加营养。”雷经保说。

汪桥村菌粮轮作循环农业创新试点园位于“中国美丽乡村百佳范例”柘皋镇汪桥村食用菌产业园，是汪桥村股份经济合作社在省财政为选派村安排的10万元发展集体经济专项资金的基础上，通过银行融资30万元资金，利用冬闲田自主经营建设总面积10亩的简易大棚6栋，于2022年10月16日建设了汪桥村菌粮轮作循环农业创新试点园，并配套建设冻库、深井、智能喷淋系统，冬季栽培平菇，废弃菌渣沤肥还田，夏季种植玉米，菌粮轮作，循环往复，可持续发展，旨在探索“菌粮轮作”循环农业，推动村集体经济发展、探索乡村产业振兴新路径。2023年元旦起，创新试点园首批蘑菇正式出菇并直供巢湖市区商超。

目前，汪桥村食用菌产业园一期项目占地50亩，其中，村招商引资入驻企业安徽博枫农业科技有限公司租赁经营40亩，建设现代化阳光温室大棚20栋，常年生产平菇、茶树菇、羊肚菌、猪肚菌、黑皮鸡枞菌以及牛角椒、黄瓜等，探索“菌菜轮作”循环农业；村股份经济合作社自主经营的菌粮轮作循环农业创新试点园，订单化生产平菇10万棒、年产平菇20万斤，并联合招商引资入驻企业安徽博枫农业公司签约商超，预计可为村集体经济创收约50万元，带动村及周边10余名村民入驻务工。

党的二十大报告指出：“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”汪桥村党总支副书记周婷婷说，汪桥村以党的二十大报告精神为引领，结合引进菌业企业发展成效，探索新型农村集体经济发展模式，因地制宜打造特色农业产业，在持续巩固脱贫攻坚成果的同时，全面推进乡村振兴。

汪桥村党总支第一书记兼驻村工作队队长柳书节说，下一步，汪桥村将积极申报菌粮轮作产业振兴项目，增点扩面，示范带动农业企业、新型农业经营主体以及普通农户种植食用菌，依托龙头企业安徽博枫农业科技有限公司建设“食用菌农业产业化联合体”，努力将食用菌产业打造成为汪桥村主导产业，促进农民增收致富。(黄庆松)