浙江新闻客户端 记者 邬敏 邱建平 通讯员 叶晓龙
吴婷在灵芝栽培基地采摘灵芝。 图片由受访者提供
冬日清晨，龙泉市仙芝堂生物科技有限公司的仓库内热火朝天。货架前，工作人员忙着给灵芝称重贴牌、装箱打包。仓库外，一辆大货车缓缓停下，一批重达8吨的灵芝产品，将从龙泉运往上海港，越洋抵达日本大阪。
“这批销往日本的灵芝小朵带腿、浑身圆整，含水量要求在13%以下。”对着摄像头，公司负责人吴婷和姐姐吴红瑰手持水分测定仪，逐箱仔细检测灵芝的含水量。发货前，拍摄品质检测、装车发货等视频给客户，已成为她们和客户多年来形成的默契。
眼前的吴婷，头扎马尾辫，朴素却不失干练。作为一位扎根乡村的90后大学生，她将山野中的灵芝“搬”上互联网，年均栽培椴木灵芝近10万棒，产品畅销各地。
吴婷在基地采摘灵芝。
出门闯市场成了大型供应商
吴婷的办公室就在仓库旁，办公室里摆满了各类灵芝产品。
柜台上，几个造型各异的灵芝盆景引起了我们的注意，一朵朵伞状的紫色灵芝嫁接在木桩上，油光发亮、生动活泼。
“这些是我们之前自己设计制作的盆景样品，摆在这里方便给客户现场展示介绍。”见我们好奇，她耐心讲解起用木桩嫁接灵芝的步骤。“制作灵芝盆景讲究层次美，枝干要错落有致，叶片大小要搭配匀称，嫁接的刀痕要严丝合缝。”
灵芝基地里，长出的朵朵“灵芝”。
除了灵芝盆景，吴婷脑中还有很多奇思妙想。她告诉我们，她打小就喜欢大自然，在别的孩子吵着要玩具的年纪，大山里的各类花草和中草药，是她天然的玩伴。
大学期间，食用菌栽培课成了她眼中的“魔法课堂”。主攻生物技术与应用专业的她，在老师的指导下开展各类实验——从菌株上提取出细胞体，放进装有琼脂培养基的玻璃罐培养出完整菌菇，便是其一。
满怀着对菌菇的兴趣，2010年大学毕业后，吴婷从父亲手中接过家里的灵芝事业，在浙闽赣食用菌交易中心开了一家灵芝专卖店。在这间只有约10平方米的店面里，吴婷每天忙着接待顾客、销售产品，打包发货等。
“不能光在龙泉守株待兔，还要迈出步子走出去闯市场。”吴婷说，2012年，她下定决心和姐姐去外面开拓更大的市场。她们扛着大包小包，带着灵芝样品、宣传单、名片，乘火车到杭州、金华等地的药材市场一家一家地走访。
后来，跑展会成了姐妹俩每年的规定动作，她们跑遍了广州、安徽、江西等地的药交会，向各大医药企业取经，借鉴产品包装设计、营销等方面的经验，渐渐也积累起药商资源。
“那时候不怕生、不怕苦，也不怕累，凭着一股干劲往前闯。”吴婷说，经过姐妹俩多年努力，仙芝堂成了龙泉市较大的灵芝原材料供应商，在阿里巴巴、淘宝等平台开设了网店，申请注册了“龙明宝”“江南灵芝谷”等商标，并携手大型药企开发出了不同规格的产品20余款。
研发新产品技术创新尤为重要
吴婷是灵芝各生产车间的常客。她带着我们穿上防护服、戴上口罩并消毒之后，步入全自动分装车间。
现代化清洁工厂的全自动分装车间内，菌香萦绕。细小的灵芝孢子粉经破壁间的设备超低温破壁，被全自动分装机装成独立小包装，再辐照灭菌后，快速装盒。“年关将至，这些破壁灵芝孢子粉大多已被提前预订，加工车间正在加紧生产备货。”吴婷俯身拿起一盒成品介绍，破壁后的灵芝孢子粉，经临界萃取后，就能变成一颗颗油亮透明的灵芝孢子油软胶囊。
“100克孢子粉仅能萃取出少量的孢子油。”吴婷告诉我们，灵芝孢子油是这两年跟药企合作的新产品，通过创新生产工艺，借助二氧化碳萃取出的灵芝孢子油更接近天然状态。
吴婷在基地采摘灵芝。
由于灵芝产品质量优良，不少日韩等国的客商主动联系吴婷，并多次来龙泉考察。
吴婷还记得，一位年近六旬的日本客商曾连续3年来到龙泉，在春季灵芝下田期、夏末秋初灵芝成熟期到公司基地考察，开展土壤、水质、灵芝样品检测，查看灵芝生长情况。经过全方位考察后，最终同公司签下了首单4吨灵芝的合同。此后，这位客商每年都会下数吨的订单，用于加工各类药膳和护肤品。
“年轻人路子宽，脑子活。”父亲吴先明说，以前，自己走的是“小路”，在家里等客商上门，没有话语权。现在女儿走的是“大路”，把灵芝产品卖到药厂甚至国外。
产品要走得更远，技术创新尤为重要。2019年开始，吴婷和姐姐开始与生物科技、医药等领域的龙头企业合作，共同研发出灵芝孢子油、破壁灵芝孢子粉、灵芝牙膏、灵芝香皂等新产品，让更多的灵芝产品进药店、进超市、进专卖店。
直播到田头村民成合作伙伴
山色空蒙，云雾缭绕，龙泉市兰巨乡石坑口自然村，仙芝堂有一片20余亩的灵芝栽培基地，洋溢着淡淡的木屑香。一畦畦灵芝地里，错落着一排排黑色遮阳网，工人们忙着锯木段、套袋，为冬季的灵芝接种做准备。
“要选择菌丝洁白，性状稳定的优质菌种，接种过程中，双手需要经常消毒，防止杂菌进入感染菌种。”吴婷说，种灵芝是门技术活，灵芝生长期间，容易患上黄角病、绿霉症等，这考验着菌师的技术。
有一次，由于养菌棚通风不及时、温度过高，100多袋菌棒上长满了绿霉，造成大规模菌种感染。吴婷忍痛将这100多袋菌棒销毁，并在整个基地泼撒生石灰消毒。
“灵芝生产过程不能打农药，不能施化肥，只能适时调节温湿度来控制生长，小到拆袋、埋土、洒石灰粉的时间，都很关键。”吴婷说，在灵芝田长期观察并熟悉灵芝生长、开展系列试验尤为重要，为此，她和姐姐一有时间就往各基地跑。
2019年开始，吴婷和姐姐在抖音等短视频平台上试水直播，发布了230多个短视频作品，记录她们的田间生活和日常趣事，“食芝有味”“龙泉市本味园家庭农场”等账号积累了4万多名粉丝。
散发着泥土味的灵芝田，就是她们出镜率最高的直播间。吴婷常穿梭在田间地头，面对镜头熟稔地介绍灵芝生长情况。灵芝生长期，她蹲在地里挨个介绍长得像荷包蛋、冰激凌等奇特形状的鲜芝；喷粉期，她到基地蹲到半夜，拍摄灵芝喷粉或出芽的瞬间；采摘期，她拿着剪子在大棚里剪摘灵芝……通过这些视频，吴婷让消费者看到了灵芝的生长种植环境。
周边留守在家的村民，成了吴婷的合作伙伴。吴婷在兰巨乡、住龙镇、查田镇等地建立了多个标准化椴木灵芝栽培基地，与农户签订采购协议，提供统一技术培训，带动周边120位农户种灵芝，每人年均增收2万元。
吴婷还和村民结对，推出了“灵芝鸡”——给村子里农户的土鸡，喂食多余的灵芝碎末或者灵芝嫩芽。
“灵芝生产余下的边角料不再浪费，灵芝鸡受到市场欢迎，灵芝销路也越走越宽了。”吴婷脸上满是甜甜的笑容，她说：“我还想把灵芝从药用领域向食品领域延伸，研发灵芝面条、灵芝茶等更多食品和日用品。”
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