我们中国人除了喜好红色,好像对黑色的食材也有种优越的好感,有句话说“逢黑必补”,就像黑木耳,黑豆,黑芝麻这类食材一样,都被当作是大补之佳品,尤其是这里的“黑木耳”在四千年前就已经被我们的祖先发现并种植栽培。
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