抢“鲜”上市！临夏市食用菌采摘正当时

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近年来，临夏市折桥镇始终坚持“合作社 基地 农户”的模式，发展设施农业，并因地制宜种植食用菌，同时在传统菌类种植的基础上，积极探索，引进新品种，进一步提高了农产品附加值。如今，折桥镇温室大棚内的各类食用菌已抢“鲜”上市，采摘正当时。

近日，记者走进位于折桥镇大庄村的千亩农业基地时看到，一座座大棚鳞次栉比。棚内，临夏市志强食用菌种植农民合作社负责人王彩霞正在与工人们一起整理菌棒。抬眼望去，只见菌棒一排排整齐的摆放着，其上一簇簇猴头菇已探出脑袋，正在茁壮生长，一部分已经成熟，等待采摘。

王彩霞告诉记者，今年他们根据市场需求变化，引进种植了猴头菇，猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，具有降胆固醇、养护肠胃、抗衰老等功效。如今，已经陆续上市，同时还种植了熊掌菇，也是一种营养保健价值极高的食用菌，富含多种矿物质，蛋白质含量也极其丰富，很受消费者喜爱。

临夏市志强食用菌种植农民合作社负责人 王彩霞：今年我们引进了一个新的品种猴头菇，还有熊掌菇，现在陆续上市了，上市之后主要销往临夏市的部分大型餐厅，还有部分超市，零售价每斤达10元。

与此同时，平菇作为市场上比较受欢迎的一种食用菌，也受到了种植户们的“青睐”。在折桥镇苟家村的一处温室大棚内，种植户怡月香正在采收平菇。身旁，菌袋整整齐齐排成一列又一列，一簇簇平菇“靓丽绽放”，等候采摘。据怡月香介绍，目前其棚内的平菇已经大量上市，可供广大市民批发及采摘零售。

临夏市折桥镇苟家村村民 怡月香：我们种植的平菇现在上市了，我们的产量每天在2000斤左右，种植了3个大棚，主要在富临农贸市场销售。

产业兴旺是乡村振兴的基础，下一步，临夏市将持续因地制宜推动农业产业结构调整，充分发挥农技人员技术作用，为农业发展增“智”赋能，着力推动乡村特色产业科学发展，带动更多的群众增收致富，推动乡村振兴。

记者：王慧娴 李鋆刚

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