观知海内咨询：最新短文解析！金针菇行业2024年市场发展动向及热点分析「图」

原标题：观知海内咨询：最新短文解析！金针菇行业2024年市场发展动向及热点分析「图」

一、行业概况

金针菇，别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌界、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、。金针菇是秋冬与早春栽培的，其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口。金针菇常见品种有：三明一号菌株、白色品类F21和007幼菇菌。

金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。国内金针菇生产企业众多，主要有：上海雪榕生物科技股份有限公司、天水众兴菌业科技股份有限公司、如意情生物科技股份有限公司、江苏华绿生物科技股份有限公司等等。

二、行业市场数据分析

金针菇是我国最重要的栽培食用菌之一，不但味美可口，而且具有抗氧化、提高免疫力等多种功效，金针菇是我国第五大食用菌品种，产量相对稳定。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲和澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆，均适合金针菇的生长。

2006-2010 年金针菇产量低于 200 万吨，产量逐年增长，年均复合增速达到 14.5%，2011 年—2019年我国金针菇产量在 220 万吨—270 万吨左右波动，其中2013 年达到历史高峰为272.9万吨。受疫情的影响，我国金针菇的产量降逐年下跌，2022年2022年我国金针菇的产量为202.5万吨，同比下降5.64%。随着国内外市场回暖，金针菇消费有望实现小幅度幅度增长预计，2023年我国金针菇的产量约为213.4万吨。

2010年-2023年金针菇产量及同比增长预测

资料来源：中国食用菌协会、观知海内信息网

2022年我国金针菇产量排前十的省市主要是山东、广东、江苏、河南等，其中山东是国内金针菇最大的供应省市，产量占比全国比重约27.95%。

2022年中国金针菇产量排前十的省份分析

资料来源：中国食用菌协会、观知海内信息网

三、进出口分析

随着技术水平和设备的提高，利用高新技术，不断提高生产效率，产量和质量得到显著性提升，金针菇出口数量提升幅度巨大。

我国为金针菇主要出口国之一，以鲜或冷藏的金针菇出口数量占大多数，其中2023年中国鲜或冷藏的金针菇出口数量为51912307千克；中国干金针菇出口数量为8144千克。

2023年我国鲜或冷藏的金针菇每月出口数量及金额分析

资料来源：中国海关、观知海内信息网

2023年我国干金针菇每月出口数量及金额分析

资料来源：中国海关、观知海内信息网

观知海内咨询发布的《2024年中国金针菇行业市场竞争格局及未来五年发展规划研究报告》是金针菇行业最新研究成果。介绍了金针菇行业市场发展环境、全球及中国金针菇行业整体运行态势，分析了金针菇市场竞争格局及金针菇重点企业经营状况、产业链发展现状等，并对金针菇行业未来投资前景做了预期及判断。

目录

第一章中国金针菇行业发展概述

第一节金针菇行业定义及分类

一、金针菇定义及分类

二、金针菇应用领域

三、金针菇特点

四、金针菇技术分析

第二节金针菇行业相关行业概述

第三节金针菇行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

第四节金针菇行业发展特点分析

一、产品赢利性和成长速度

二、附加值的提升空间

三、行业发展模式分析

四、行业销售渠道分析

五、当前行业发展所属生命周期阶段的判断

第二章2019-2023年中国金针菇发展环境分析

第一节2019-2023年中国宏观经济环境分析

一、2019-2023年中国宏观经济运行情况

二、2024-2030年中国宏观经济形势预测

第二节2019-2023年中国金针菇行业政策环境分析

一、行业管理体制分析

二、中国金针菇行业政策法规

三、中国金针菇行业相关发展规划解读

第三节2019-2023年中国金针菇社会环境分析

一、社会环境

二、人口环境

三、生态环境

第四节2019-2023年中国金针菇技术环境分析

一、行业技术专利情况

二、行业技术发展趋势

第三章、全球金针菇行业发展现状及趋势分析

第一节、2019-2023年全球宏观经济发展现状

第二节、2019-2023年全球金针菇行业市场规模情况

第三节、2023年全球金针菇行业规模区域分布情况

第四节、2024-2030年全球金针菇宏观经济预测

第五节、2024-2030年全球金针菇行业市场规模预测

第四章2019-2023年中国金针菇发展概况分析

第一节2019-2023年中国金针菇行业发展现状

一、中国金针菇行业发展历程

二、中国金针菇行业发展特点

二、2019-2023年中国金针菇行业产量情况

三、2019-2023年中国金针菇行业需求量情况

四、中国金针菇行业优秀企业案例分析

五、中国金针菇行业相关发展动态

第二节2019-2023年金针菇行业存在问题

一、中国金针菇行业发展问题

二、中国金针菇行业发展建议

第五章2019-2023年中国金针菇市场运行分析

第一节2019-2023年中国金针菇行业市场发展基本情况

一、2019-2023年中国金针菇行业市场规模

二、金针菇行业细分市场规模分析

三、金针菇市场需求特点

第二节2019-2023年中国金针菇行业或所属行业工业总产值分析

一、2019-2023年金针菇行业或所属行业工业总产值分析

二、中国金针菇行业或所属行业工业销售产值

三、中国金针菇行业或所属行业产销率

第三节2019-2023年金针菇行业或所属行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第六章2019-2023年金针菇行业区域市场发展分析

第一节2019-2023年金针菇行业区域市场结构分析

第二节2019-2023年金针菇行业区域市场发展情况分析

一、华北地区市场发展情况分析

二、东北地区市场发展情况分析

三、华东地区市场发展情况分析

四、华中地区市场发展情况分析

五、华南地区市场发展情况分析

六、西部地区市场发展情况分析

第七章2019-2023年中国金针菇行业上下游市场发展分析

第一节2019-2023年中国金针菇行业上游分析

一、金针菇行业上游原材料构成

二、金针菇行业上游发展现状

第二节2019-2023年金针菇下游消费市场

一、金针菇行业下游消费市场现状

二、金针菇行业下游发展趋势

第八章2019-2023年中国金针菇行业或所属行业进出口分析

第一节2019-2023年中国金针菇行业或所属行业进出口数据

一、2019-2023年中国金针菇行业或所属行业进出口数量及金额

二、2019-2023年中国金针菇行业或所属行业进出口均价走势

第二节2023年中国金针菇行业或所属行业进口分析

一、2023年中国金针菇行业或所属行业进口分国家情况

二、2023年中国金针菇行业或所属行业进口分省市情况

第三节2023年中国金针菇行业或所属行业出口分析

一、2023年中国金针菇行业或所属行业出口分国家情况

二、2023年中国金针菇行业或所属行业出口分省市情况

第九章中国金针菇行业竞争状况分析

第一节行业总体市场竞争状况分析

一、金针菇行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、金针菇行业企业品牌格局分析

三、金针菇行业集中度分析

第二节中国金针菇行业SWOT模型分析

一、优势

二、劣势

三、机会

四、威胁

第三节、金针菇行业主要企业竞争力分析（资产、人员、收入、利润）

第十章中国金针菇行业重点企业发展状况分析

第一节上海光明森源生物科技股份有限公司

一、企业概况

二、企业产品分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第二节江苏华绿生物科技股份有限公司

一、企业概况

二、企业产品分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第三节上海雪榕生物科技股份有限公司

一、企业概况

二、企业产品分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第四节如意情生物科技股份有限公司

一、企业概况

二、企业产品分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第五节福建万辰生物科技股份有限公司

一、企业概况

二、企业产品分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第六节上海光明森源生物科技股份有限公司

一、企业概况

二、企业产品分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

……

第十一章2024-2030年中国金针菇行业发展趋势及影响因素

第一节2024-2030年中国金针菇市场前景分析

一、2024-2030年中国金针菇市场潜力分析

二、2024-2030年中国金针菇行业发展前景分析

三、2024-2030年中国金针菇行业发展趋势分析

第二节2024-2030年中国金针菇行业供需预测

一、2024-2030年中国金针菇行业供给预测

二、2024-2030年中国金针菇行业需求预测

三、2024-2030年中国金针菇行业供需平衡分析

第三节影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇分析

三、科研开发趋势及替代技术进展

四、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十二章2024-2030年中国金针菇行业投资机会及风险防范

第一节2019-2023年中国金针菇行业投资情况

第二节2024-2030年中国金针菇行业投资机会

一、细分市场投资机会

二、重点区域投资机会

三、产业链投资机会

第三节2024-2030年中国金针菇行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、供求风险及防范

三、宏观经济波动风险及防范

四、关联产业风险及防范

五、其他风险及防范

报告部分图表目录：

图表：2019-2023年中国GDP总量及增长

图表：2019-2023年中国CPI、PPI月度走势

图表：2019-2023年中国工业增加值增长

图表：2019-2023年中国全社会固定投资额走势

图表：2019-2023年人民币兑美元汇率中间价

图表：2019-2023年中国社会消费品零售总额增长

图表：2019-2023年中国总人口数量增长

图表：2019-2023年中国城镇化率

图表：中国金针菇行业产业链图

图表：2019-2023年中国金针菇行业市场规模情况

图表：2023年中国金针菇行业区域规模分布

图表：2019-2023年中国金针菇行业或所属行业企业数量增长

图表：2019-2023年中国金针菇行业或所属行业从业人数增长

图表：2019-2023年中国金针菇行业或所属行业资产规模增长

图表：2019-2023年中国金针菇行业或所属行业产值增长

图表：2019-2023年中国金针菇行业或所属行业工业销售产值增长

图表：2019-2023年中国金针菇行业或所属行业主要盈利指标统计

图表：2019-2023年中国金针菇行业或所属行业主要盈利指标增长

图表：2024-2030年中国金针菇行业发展规模预测

图表：2024-2030年中国金针菇行业发展趋势预测

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