江津人在火锅店吃到的金针菇，看这里→

7月19日

慈云镇佳民食用菌生产基地内

一袋袋鼓囊囊的菌包正从

“旋转滑滑梯”有序滑出

这是江津首条全自动食用菌菌包生产线

完成配料、搅拌、包装等一系列操作

工人操作叉车转运成品菌包

并整齐摆放到立体“菇床”

以往10名工人的工作量

现在仅需1人便能完成

大大提高了填装效率

▲食用菌生产基地 通讯员 周旭 摄

重庆佳民农业开发有限公司位于江津区慈云镇小园村，目前可日产菌菇约3000斤，年产值约600余万元。目前主要生产金针菇、秀珍菇和平菇，其产品先后获得江津区十大富硒产品奖、绿色食品奖。“整个江津只有我们一家食用菌种植基地，大家在火锅店吃到的金针菇大都是从我们这儿出去的。”公司相关负责人自豪地向记者介绍。

▲金针菇长势良好 通讯员 周旭 摄

▲重庆佳民农业开发有限公司菌菇荣获江津区“十大富硒产品”

为了实现农产品不仅“产得好”，还要“销得旺”，佳民食用菌生产基地所在的小园村，在镇政府的帮扶下打造了“慈云小园”助农销售电商平台。线上线下相结合，食用菌得以打通全新销售渠道，线下在双福国际农贸城批发，线上上架“慈云小园”助农销售电商平台。此外，小园村村委会积极探索运用短视频平台，通过网络直播带货促销。

食用菌不但富了村民，也美了村庄。佳民农业以发展循环经济为理念，坚持“减量化、资源化、再利用”原则，利用当地花椒秸秆替代棉籽壳作为菌包的原材料，不仅让菌包的制作成本从每包0.5元降至0.03元，还通过发酵把废弃菌包中的菌渣处理为有机肥原料，完成农业各模块间的闭链循环。

▲排列整齐的菌包 通讯员 周旭 摄

小菌菇撑开乡村振兴“致富伞”，开辟致富新“钱”景，为乡村振兴注入了新动能。下一步，重庆佳民农业开发有限公司将在政府的帮助下，不断创新探索合作经营方式，拓宽群众增收渠道，为助力乡村振兴提供良好的产业支撑。

全媒体记者：苏盛宇 通讯员：周 旭 张 彤

编辑：傅婧 实习编辑：罗芄希

编审：吴刚　陈柳颖

值班副总编辑：叶宏宇

总编辑：罗玉江

声明：凡江津区融媒体中心所属平台作品，未经授权不得转载、摘编或以其他方式使用。

猛戳