香菇营养价值丰富,是许多人喜爱的食物。然而,一些人买了白蘑菇,发现蘑菇上有不明突起颗粒物。因此,她们不知道是否还能将其用于烹饪煮食。照片曝光后,掀起了讨论。许多网民都认为把它们扔掉,这是不合适食用的。
一位女网民在网上发布了一篇帖子,我们可以看到蘑菇顶帽上长出了突起物,这让她觉得“有点不卫生”,她不确定它是否可以吃。然而,由于冰箱没有存储其它食物了是空的,没有东西可煮,她很犹豫,“蘑菇很容易变化无常,所以我担心有毒。如果你吃了它,明天会不会成为头条新闻”。
这篇帖子一发表,就引发了一场讨论。网友们纷纷留言调侃道,“菜花蘑菇”、“蘑菇开花”、“脏蘑菇”、“先烧再烤”、“有必要冷冻处理”、“香菇长在蘑菇上”。此外,有人认为蘑菇不能吃。可能是其他真菌,“它可以在其他真菌上生长,而且大多数真菌都是有毒的”。
事实上,此前有网友购买了类似的蘑菇,发现蘑菇帽上出现了许多白色颗粒。对此,有网友回答说,照片中的“白精灵蘑菇”,是蘑菇在生长后期二氧化碳浓度过高,导致子实体生成过快。因此,出现了许多“蘑菇帽”。表面还含有粘性的胶体和多糖,这强调了它们可以安全食用。然而,如果白色细丝上有其他颜色,则表示它们发霉,不应食用。如果你真的很担心,建议不要吃。