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金针菇是我们在日常生活中较为常见的一种蔬菜,而且金针菇也深得很多人的喜爱和欢迎,金针菇不管是刷火锅还是烧烤都是非常美味的,但是你们知道该怎么正确挑选质量上好的金针菇吗?想必你们都不知道吧,今天小编来教你们几招小窍门,随小编一起来看下吧!
第一步骤:看颜色!一般新鲜,质量上好的金针菇颜色都比较纯正,自然的颜色柔和而不亮,如果金针菇是奄奄的,那就表明金针菇已经不新鲜了,已经存放时间太久了,就不建议大家购买了。
第三步骤:看金针菇表面有没有小黄斑,如果金针菇上有小黄斑的话就表明这是人工喷过水的,也是不新鲜的金针菇,因为新鲜的金针菇不需要这样做,如果上面有小黄斑的就不建议大家购买。
最后再提醒大家我们在用金针菇刷火锅或烧烤的时候,一定要将金针菇煮熟才能吃,不要吃不熟的金针菇,一半熟的都不行,这样是为了不让细菌进到嘴巴里面,小编教给你们的这几个辨别金针菇的好坏你们都学会了吗?是不是看起来非常简单又实用呢?赶紧在家尝试一下!
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