近日,四川广安武胜县赛马镇的一个村子里,一位村民在柑橘园里除草施肥时,意外发现一朵直径24厘米左右的大蘑菇,比平时看到的蘑菇体型要大一倍左右。村民表示,因之前从未发现过这么大的蘑菇,联想到经常看到食用野生蘑菇中毒的新闻,也不敢吃。
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↑柑橘园里意外发现直径达24厘米左右的大蘑菇
这朵体型硕大的蘑菇长在赛马镇新民村的一片柑橘园里,武胜县亿龙家庭农场经营者李斌告诉红星新闻记者,这段时间,他和工人们在柑橘园除草施肥,没想到意外发现了大蘑菇。经过用卷尺测量,大蘑菇的直径达到24厘米左右。
“当时很兴奋,因为平时喜欢吃菌,在我们这里还没有看到过这么大的菌。”李斌说,最初他以为这是一朵伞把菇,但村民们提醒他,这个季节没有伞把菇,李斌又将伞把菇拍照传给很多朋友看,大家都建议他不要食用,毕竟体型这么大的蘑菇在当地还没出现过。
对此,广安武胜县农业农村局果树蔬菜技术指导站农艺师陈杨在看过李斌柑橘园的蘑菇后,发现这其实就是一朵大家平时食用的普通平菇,也可以食用。
↑陈杨(右)查看了解大蘑菇的品种
陈杨解释说,这是因为李斌的柑橘园里平时施有机肥,里面含有很多微生物、废弃的菌包,菌种因此被带到柑橘园里,加上土壤里面的有机物质含量比较高,供菌类生长的营养充足,因此这朵平菇比平常见到的平菇个头要大一倍左右。
陈杨也提醒,大家平时遇到自己不能确定物种的蘑菇,不要随意吃,以免发生中毒。
陈杨建议,消费者不要购买和食用个人采摘售卖且不能确定种类的野生蘑菇。目前没有简易科学方法来鉴别野生蘑菇是否有毒,往往需要借助专业机构和人员,民间流传的一些识别方法并不可靠。生活中一旦出现食用野生蘑菇产生中毒症状,要立即催吐,并尽快送医。
红星新闻记者 王超 摄影报道
编辑 于曼歌
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