潮新闻 潮新闻 记者 徐小翔
4月15日-21日是全国肿瘤防治宣传周,今年的主题是“癌症防治 全面行动”。记者在走访中了解到,面对市场上的灵芝及相关产品,不少市民常怀疑虑:灵芝孢子粉和孢子油这些产品究竟是什么?它们真有那么神奇的抗癌作用吗?为此,记者专访国际灵芝研究学会主席、北京大学医学部教授、北京医科大学原副校长、中国药理学会名誉理事长林志彬教授。
“按照抗肿瘤药的标准,灵芝不能治疗肿瘤,灵芝起到的是辅助治疗肿瘤的作用。灵芝主要通过抑制肿瘤血管新生、抑制肿瘤多药耐药性、抑制肿瘤细胞侵袭、黏附、拮抗放化疗毒性反应、增强机体抗肿瘤免疫机制等,来达到抗肿瘤作用。”对于这个话题,林志彬教授应该是国内最有话语权的人之一。
林志彬开门见山表达观点:“灵芝本身并不可以定位为抗肿瘤药,如果说它是抗肿瘤药,那肯定是夸大宣传。”他表示,灵芝有调节免疫功能作用,动物试验和人体临床试验都已经得到证实。至于灵芝的抗肿瘤作用,动物实验发现它有一定作用,但是跟抗肿瘤药比的话,作用弱得多。
自然界的灵芝
《中华人民共和国药典》规定的法定中药材灵芝,指的是灵芝子实体,就是大家平时看到的像蘑菇一样的东西,只有它才可以叫灵芝。在国际上,美国药典或者是欧洲药典所记载的灵芝,也都是指灵芝子实体。
灵芝衍生产品和现在市场上卖的很多中成药一样,都是按中药提取工艺生产的,用热水或者酒精来提取,谈不上什么高科技。中药提取的理论和工艺,是我国上个世纪30年代就开始用的,那个时候用大铁锅或者大铁罐来提取,是人工控制,完全凭经验;现在用的是不锈钢提取罐,可以用电脑来控制提取和生产。
孢子粉、孢子油是否真的有奇效?现在市场上的灵芝孢子粉,是灵芝生长过程的一个阶段的产物。灵芝成熟后,它要弹射孢子粉,孢子粉并不是它的种子,而是灵芝的生殖细胞,跟花粉一样。因此,孢子粉有灵芝的一部分作用,但它不等于灵芝,这个产品必须标识为灵芝孢子粉。
同理,孢子粉里提取的孢子油也只能叫灵芝孢子油,它们都不等于灵芝,更不能说是灵芝的“精华”。
不少老年人喜欢用灵芝煲汤
林志彬表示,现在很多宣传说孢子油、孢子粉里三萜含量非常高,实际上孢子粉和孢子油中的三萜含量远远低于灵芝子实体三萜含量。
三萜是什么?这也是灵芝中的一个成分,被认为可以提高免疫力,含量只有1%左右。实际上,灵芝三萜有效成分还没有得到临床证实。
目前,市场上的孢子粉和孢子油产品里三萜含量虚高,是检测方法的问题,需要改进,这是业界专家共识。孢子油三萜含量极低,大概在0.1%以下。
那孢子油为什么有一些效果?因为孢子油里含有不饱和脂肪酸,它的不饱和脂肪酸含量,比橄榄油或者深海鱼油要高。因此,在动物药理实验上,的确证明孢子油可以提高免疫力,抗肿瘤或者保肝、抗氧化,但还需要临床或人体功能试验证实。
《神农本草经》上说,灵芝有保护心肝脾肺的作用的,是真的吗?
林志彬解释,《神农本草经》上说灵芝“补心、肝、肺、脾、肾”,但中医的五脏跟西医所说的心、肝、肺、脾、肾,又有些不同之处。比如中医说的心,涉及到心脏血管,也涉及到神经系统和心智,范围就很大;再比如中医说的肾,不光是指肾脏和泌尿系统,还包括生殖系统。所以,不同的概念,不能混为一谈。
中医关于灵芝的论述,主要还是停留在汉代《神农本草经》的论述上,这些理论在之后几乎没有发展。中医所有的经典名著,比如《黄帝内经》《伤寒论》等都没涉及到灵芝。
对于灵芝的研究,是在上世纪五六十年代,特别是70年代以后才逐渐重视。在临床上,有很多研究证明,灵芝可以增强肿瘤化疗或者放疗的作用,保护人体一些重要的脏器,比如说骨髓、心脏、肝脏、肾脏。林志彬认为,灵芝对肿瘤的临床应用,应该定位在:配合肿瘤的常规治疗基础上,进行辅助治疗。
谈到如何选择灵芝、食用灵芝时,林志彬建议,要坚持按剂量服用,选择正规产品,并指出不合格的灵芝产品,可能出现细菌超标、霉菌超标、重金属污染等严重影响身体。
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