导语:年纪越大,越要管住嘴!50岁后,要记住“4多吃2少吃”,对身体好
人一旦上了年纪后,不服老都不行,容易出现小毛病,所以在饮食方面需要格外注意,有些东西能不吃就不吃,年纪越大,越要管住嘴!
建议:50岁后,要记住“4多吃2少吃”,对身体好。快来看看具体指什么?合理饮食对身体更有益。
4多吃
1、香菇
香菇富含维生素和营养素,常吃香菇有益身体健康,而且年纪大了多吃香菇,能起到预防老年痴呆的作用。
推荐做法:香菇青菜肉片汤
香菇去掉香菇把,清洗干净,如果香菇比较小不用切,如果香菇比较大可以切成小块或者厚片。
青菜可以用小白菜、上海青、生菜都很不错,摘好洗净待用。
猪里脊冲洗干净,切成薄片,越薄越好,切片后加水抓洗两遍,去掉肉片内的血水。
然后挤掉水分,加盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
锅内加少许油,烧热后倒入葱花、姜丝爆锅,再倒入香菇翻炒均匀。
接着倒入适量清水,煮两分钟后倒入青菜,煮一分钟。
最后倒入肉片,用筷子迅速搅散,煮到肉片完全变色,再加盐、鸡精调味,这道汤就做好了。
2、银耳
银耳有滋阴润肺、改善便秘、润肤等作用,具有很高的营养价值和保健效果,是一种十分健康的食材,老年人可以经常吃。
推荐做法:紫薯银耳汤
准备适量干银耳,加凉水浸泡三个小时以上,泡好后将银耳的根部去掉,再清洗干净。
银耳撕成小朵倒进砂锅内,倒入适量清水熬煮,先中火煮十分钟,再转小火煮二十分钟。
一开始煮不需要搅动,后面慢慢出胶后,就要搅动了。
时间到后,把切好的紫薯块放进锅内,继续小火熬煮,煮到紫薯熟透,还可以在煮紫薯时放几颗红枣进去。
最后放入冰糖、枸杞,煮两分钟就可以关火了。喜欢奶香味的人,出锅后可以倒些纯牛奶进去。
3、黑木耳
黑木耳的营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维、铁、维生素E、氨基酸等,具有抗氧化、补血、预防便秘等作用,老年人不妨常吃。
推荐做法:黑木耳豆腐青菜汤
黑木耳加温水浸泡,半个小时后将黑木耳的根部去掉,清洗几遍待用。
豆腐切成小块待用。青菜随意,清洗干净待用,秋季的小白菜挺不错,可以准备一些。胡萝卜切片待用。
锅内加少许油,烧热后放入葱花爆锅,再倒入胡萝卜片翻炒,炒均匀后加水。
放入黑木耳后煮两分钟,时间到了放入豆腐、青菜。
等再次煮开后,加盐、鸡精调味,这道汤就做好了。
4、花生
老年人常吃花生,可以改善血管弹性、减缓皮肤老化等作用,每年可以适当吃几颗,对身体非常有益。
推荐做法:奶香红豆花生黑米粥
这款粥的主要食材是红豆、花生、黑米,但还可以添加少许红枣、黑豆等食材,根据自己的喜好调整。
不容易煮熟的食材要提前浸泡一个晚上,泡好后倒进电饭锅,加适量水,点煲粥按钮。
等跳到保温后,倒入冰糖和纯牛奶,搅拌均匀就做好了。
2少吃
1、少吃高糖的食物。除了少吃糖果、甜食之外,还要少吃太甜的菜,比如糖醋里脊、拔丝山药等。
2、少吃味道太重的食物。比如腌制类的菜、腊肉等,喜欢吃的话一定不要过量,要懂得管住嘴。
以上4多吃2少吃要牢牢记住,对身体有益,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。