“猪拱菌”上新！云南发现块菌新物种

本文来源：云南发布

近日

中国科学院昆明植物研究所于富强科研团队

在大量野外调查、标本采集

形态解剖和系统发育研究的基础上

再次在云南发现2个新物种

松露块菌（Tubersonglu）

曲靖块菌（Tuberqujingense）

二者均属块菌属（Puberulum）组

即狭义的“白块菌”

都具有一定食用和经济价值

块菌（Tuber）隶属盘菌目（Pezizales）、块菌科（Tuberaceae），是一类著名的野生食用菌，其中以意大利白块菌和法国的黑孢块菌最为名贵，被誉为“厨房里的钻石”“地下黄金”等，常被我国西南各地百姓叫做“猪拱菌”，商业上多称为松露。

此次新物种的发现

也再次证明云南

作为世界物种多样性热点辐射地区之一

是研究块菌属物种形成、多样性分化的

关键区域

本研究也为块菌属的多样性评估

资源保护与持续利用

提供了基础科学数据

云南市场上销售的未成熟块菌

我国块菌资源丰富，物种数量占全球的1/3，主要分布于西南山区。迄今，国内发现块菌70余种，其中云南报道40余种，均为中国特有种。就已发表的多数块菌新种来看，具有明显的碎片化零星分布、生境特殊和宿主植物专一性强等特点，且主要依赖小型啮齿类动物等进行传播扩散；在市场上这些稀有物种经常被混杂在大宗块菌中销售，且多数尚未成熟，严重威胁着它们的生存繁衍。

人为采集破坏的块菌菌塘

据了解

近20余年来

随着大规模商业化收购和不科学的采挖

块菌生境遭到极大的破坏

局部块菌产量呈明显下降趋势

大部分物种处于易危或濒危的境地

甚至有些物种还未被发现

就可能已遭到破坏和灭绝

来源：央视新闻客户端

供图：中国科学院昆明植物研究所