商州：食用菌家族再添新成员，高颜值菌菇撑起致富伞

从上世纪90年代初起，商州区就陆续开始发展食用菌种植，但品种只局限于香菇与木耳。脱贫攻坚以来，在商州区委、区政府的大力支持下，食用菌产业已成为全区脱贫攻坚主导产业之一，菌类品种也日益增多。目前，全区食用菌种类共涉及香菇、平菇、杏鲍菇、蟹味菇、白灵菇、茶树菇、羊肚菌、竹荪、大球盖菇、绣球菌、灵芝等十多个品种，食用菌家族里的新成员也在不断壮大。

夏日的商州大地生机盎然，走进杨斜镇郭湾村宝芝源食用菌基地，大棚里一排排菌棒摆放整齐、一簇簇香菇破棒而出，“高颜值”的菌菇长势喜人。前来务工的群众一边加紧采摘、一边剪柄，丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。在食用菌生产车间，烘干机在不间断地进行着烘干作业，生产包装线上的工人将刚刚烘干的木耳进行装袋，四处弥漫着忙碌的气息。

据宝芝源食用菌基地负责人全文锋介绍，为按期兑现贫困群众的分红，减轻企业压力，他们从去年7月份开始尝试发展食用菌深加工，并引进一条食用菌深加工生产线，加工的产品涉及竹荪、木耳、花菇、茶树菇、香菇等品种。同时，还对周边兄弟企业种植的菌类产品进行收购，经过加工包装后，通过线上线下的方式推向市场。

宝芝源食用菌基地的良好运营只是全区食用菌产业发展的一个缩影。自脱贫攻坚战打响以来，商州区积极推进“4+X”脱贫产业体系，累计整合财政资金2.23亿元用于扶持壮大食用菌产业，全区共发展食用菌企业（合作社）64家，建成食用菌基地78个，贫困户自主发展食用菌产业61户，非贫困户自主发展食用菌产业121户。

近年来，商州食用菌产业日益发展壮大，但菌种仅限于香菇和木耳，种类单一等原因也导致产品外销渠道不畅、市场开拓乏力。为切实解决这一问题，商州区因地制宜、创新思路，组织相关部门进行实地考察，相继引进了一系列菌类新品种，不断为食用菌家族增添新成员。目前，新引进的杏鲍菇、白灵菇、白玉菇、蟹味菇瓶栽品种生产线已经正式建成投产，产量达到1800万瓶，茶树菇、羊肚菌、竹荪等珍稀菌类生产量达到200万袋，发展平菇500多万袋，加上原有的450万袋木耳和5310万袋香菇。截至2019年底，全区已累计完成食用菌生产8260万袋（瓶）。

随着食用菌家族成员的不断壮大，全区食用菌产业蓬勃发展，有效保障了全区197个村16370户贫困户的产业收益，为商州区高质量打赢脱贫攻坚战提供了坚强的产业支撑。