平菇种植奏响“致富曲”

左右滑动一起来“摘蘑菇”啦~

发展平菇种植，助力乡村振兴

阎良区北屯街道李浩村

红莲家庭农场的马向红依靠平菇种植

走上了致富路

走进马向红（上中图）的平菇种植大棚

一摞摞菌棒整齐摆放，极为壮观

平菇从菌棒两端长出

像花朵一样鲜嫩肥硕

当前正值平菇的盛产期

马向红要花费大量时间精心照料

根据棚内温度、湿度

每天喷撒两到三遍水

随时通风并把棚内的温度控制在23到24度

以保证平菇达到最佳品质

正在棚内采摘的涂女士告诉“阎小航”

近期农场工作比较繁杂

主要生产菌包

还有发霉管理、出菇、发订单等工作

她和工人们每天忙的不亦乐乎

图 | 工人们正在制作菌棒

蘑菇产业稳定性较好，春秋冬三季皆可种植。马向红已经种植平菇七八年了，他的红莲家庭农场有10个平菇种植大棚，24万菌包，35天左右就能收获一茬平菇。截止10月底，已收益50余万元。

凭借平菇种植，马向红不仅自己过上了好日子，制作菌棒和采摘平蘑繁忙时，还需雇工周边一些村民来帮忙，让他们也多一份日常收益。

马向红说，在继续大面积种植平菇的基础上，接下来打算和其他农户一起实验种植一些羊肚菌，丰富农场的菌类品种，同时，向更多种植户提供种子和菌包，带领大家一起富起来，并进一步将农场升级，为附近村民提供更多劳动机会。

前来收货的福建客商李剑伟（右一）说

红莲家庭农场的平菇

产量大、品质优、肉厚、口感好

这么多年，他一直在这里订购

是长期合作的伙伴关系

据悉，红莲家庭农场除了示范生产设施无公害食用菌外，还推广食用新型木签菌种种植、蔬菜食用菌套种技术、节水微喷、病虫害综合防治等栽培新技术。他们每年定期开展科普培训、组织技术指导服务等，受益群众达到1500人次，被西安市阎良区科普惠农评为先进集体、中国科协、财政部评为全国科普惠农兴村先进单位。

近年来，阎良区不断激活农业生产要素，不断推广像马向红这样的乡村振兴能人，培育农业农村发展新动能，以产业发展带动村集体、村民增收，大力推进乡村振兴战略实施。

编辑：弦月 | 审核：荆山渭水

图文：刘萍、李少清