金针菇能吃上瘾的做法，不炒不煮不蒸，5斤不够家人吃

黄瓜1根、金针菇1把、香菜适量、蒜2瓣、热的花椒油适量、生抽2勺、香醋1勺、白糖适量、小米椒适量

1.准备食材

2.金针菇放入开水烫两分钟，过凉水，攥干水分

3.黄瓜切丝

4.切蒜末，香菜段

5.金针菇，香菜，蒜末，黄瓜丝放一起

6.加入生抽，香醋，白糖，盐，热的花椒油

7.拌匀就可以吃了，最后放了点小米椒

番茄1个、金针菇150克、大蒜1瓣、生姜1块、盐适量、小葱适量

1.准备材料如图。

2.将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。

3.金针菇拆分洗净后用手挤干水分。

4.热锅倒油烧至八成热。

5.放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。

6.放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。

7.放入金针菇翻炒2分钟。

8.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

9.酸甜好吃！

金针菇500克、蒸鱼豉油5勺、酱油1勺、盐1勺、香葱少许、红甜椒（或小米辣）少许、白糖1勺

1.去掉根部

2.清水洗净

3.摆放盘中

4.蒸鱼豉油 酱油 盐 糖 加5勺清水

5.浇在金针菇上

6.上锅蒸8分钟左右

7.甜椒或小米辣切碎 香葱切小段

8.撒在金针菇上

9.油烧热

10.泼在甜椒上

11.开吃

菜谱小贴士: 我放的甜椒 喜欢吃辣的 可以放小米辣