香菇炒肉怎样做好吃？教你一个小技巧，香菇口感滑嫩，太香了

说到香菇大家肯定都知道，因为这道美食吃起来香嫩爽滑，非常美味小编也非常喜欢，而且香菇的做法非常多，最常见的就是香菇炒肉跟香菇炖鸡，今天小编给大家带来的，这道美食就是香菇炒肉，这道美食吃起来非常香嫩，很多小孩子都非常喜欢，香菇炒肉这道美食，小编从小吃到大也没有感觉到腻。

香菇炒肉这道美食，主要的食材就是，香菇跟猪肉一起炒，大家是不是觉得非常简单，香菇也是一种菌类美食，我们如果要买干香菇的话，是非常昂贵的，所以一般大家来做这道香菇炒肉，用的也都是新鲜的香菇，香菇炒肉怎样做好吃？教你一个小技巧，香菇口感滑嫩，太香了，小编小的时候看到家里人，做这道美食小编就非常的开心，因为小编很喜欢吃香菇，这道美食吃到嘴里面非常的鲜香，而且很有嚼劲。

香菇炒肉这道美食，小编第一次吃还是在小姨家，因为小姨也非常喜欢这道美食，有一天小编到小姨家玩，小姨晚上的时候就做了这道美食，当小编一口咬下去，香菇里面的肉汤就流了出来，非常的鲜香，小编那天晚上一次性连吃了三大碗米饭，吃完饭后小编迫不及待的跑到了小姨面前，要她教小编这道美食的做法，小姨看到小编想要学做美食，非常开心的答应了，小姨在教小编的时候，讲得非常详细把该注意的地方，也都跟小编说了，而且在需要注意的地方，跟小编说了好几次，就怕小编记不住，下面大家就跟着小编一起来，学习一下这道美食的做法吧。

需要的食材：香菇、猪肉、胡萝卜、姜、油、盐、生抽、香油、淀粉、葱、辣椒第一步：先把香菇用清水清洗几遍，清洗干净后用手撕成四瓣，放到一边等着备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面用生抽侵泡10分钟左右，这样肉吃起来会比较的鲜香，再把胡萝卜清洗干净切好。

第二步：起锅烧油，等油开的时候把肉放下去，翻炒一会后加入适量的盐，搅拌均匀这样吃起来才会有口感，等肉快要好的时候，加入适量的水煮一会，香菇炒肉怎样做好吃？教你一个小技巧，香菇口感滑嫩，太香了，这样著出来的肉质会变得很鲜嫩。

第三步：等到水快要煮干的时候放入生姜、香菇、胡萝卜加入适量的盐，搅拌均匀后盖上锅盖继续煮，这样味道才会更加的鲜美，快要熟的时候往里面放入淀粉水、辣椒，翻炒均匀然后盖上锅盖，一直等到它熟即可，出锅之前放一点点香油、葱翻炒均匀这道美食就这样的做好了。

香菇炒肉这道美食，小编就这样简单的做好了，香菇炒肉怎样做好吃？教你一个小技巧，香菇口感滑嫩，太香了，喜欢这道美食的小伙伴们，只要照着小编的步骤来做，就能做出鲜嫩可口的香菇炒肉。