平菇撑起“致富伞”

　　本文转自：张家界日报

　　邱德帅 刘璐 尚柳

　　驱车行驶在G353国道前往桑植县澧源镇洋公潭村的路上，平坦宽阔的道路四通八达，玉带般的澧水河绕村而过，恬静的农家别院风情，优美的绿色生态环境，得天独厚的资源优势，铺就一条绿色生态产业发展之路。

　　在洋公潭食用菌种植基地内，产业负责人罗金平和妻子正忙着烧锅炉，将食用菌平菇的培养料高温消毒。而一旁的5名工人忙着拌料、接种、装袋……一派繁忙有序的菌棒生产场景。基地里一排排菌棒整齐摆放，朵朵如云般的平菇从中“钻”出，仿佛撑起一把把小伞。

　　“菌棒培养料使用的原料是菜籽枯、棉籽壳、湘莲壳等农作物的下脚料，不使用任何化肥农药，菌丝纯度高，因此出产的平菇品质非常好，在市场上供不应求。”罗金平一边向笔者介绍平菇销售情况，一边忙着给菌棒浇水补水。

　　平菇是一种食用菌，肉质肥嫩，营养价值高，作为一种绿色、健康、高品质的食材，在市场上十分走俏。今年52岁的罗金平是常德人，2000年和妻子来到桑植后便在洋公潭村发展平菇产业，经过20多年的技术探索学习，掌握了平菇培育的关键技术，他培育出来的平菇质量好，产量高，每年纯利润可达10万元以上。

　　“洋公潭的地理位置地处城郊水源地保护区，能用的土地非常少，所以选择产业时不能污染水源，考虑将具备绿色生态、不占土地、经济效益好的产业来作为村集体经济发展。”县城管局驻村第一书记罗军说。2021年5月，县城管局驻村工作队进驻后，了解到罗金平的平菇产业属于绿色生态农业，且市场竞争小、投入成本低、经济效益快，便决定由村集体以大棚等基础设施入股，罗金平以技术入股，将平菇产业作为村集体经济支柱产业发展。

　　“我们以村集体的方式为他们提供大棚、菌棒、菌种、设备的采购资金。目前，村集体累计投入平菇产业相关基础设施建设和配套资金30万元。”驻村第一书记罗军介绍，目前已建成10个大棚，占地面积6600平方米，一个棚可放置4000—5000袋菌棒，产出近1.5万公斤平菇，供应本地商超、菜市场、学校、机关食堂单位，年收入可达30万余元。

　　“我们接下来将成立菌菇公司，延伸菌菇种类，预计还种植羊肚菌、灵芝等食用菌，让菌菇种类多元化，市场销量不断攀升。”罗军介绍，在局党组和镇党委、政府的大力支持下，驻村工作队将携手村“两委”，持续拓宽菌菇产业链，向标准化、现代化、规模化产业集群的目标迈进，并谋划以提供菌棒、农户认领、保价收购的方式，带动村民自愿发展平菇产业拓宽增收渠道，让菌菇成为村民们鼓起腰包过上好日子的“致富伞”。