蘑菇的家庭种植方法

家庭种植蘑菇不同于大棚种植，期间会出现各种各样的问题。经过我们长期的摸索尝试，总结了一套简单且行之有效的方法，简称水桶法，具体方法如下：

金针菇

1、准备一个深一点的桶，装约5cm深的水。

2、将金针菇瓶竖着放在桶里，用喷壶喷5下水到瓶口，瓶口搭一个打湿的纸巾，保持纸巾是潮湿的即可，桶口搭一个透明塑料膜（保鲜袋、保鲜膜），只搭在桶口，用以保持水分不被蒸发，不可以盖严实了，要透气。

3、5-10天后，瓶口会出现密密麻麻的疙瘩，这时取下瓶口的纸巾。（此阶段有光即可，不可以晒太阳）

4、当金针菇长出瓶口后，用一个硬纸板卷成喇叭状套在瓶口，用以束缚金针菇长高拉长，否则散着长就长不大。此时晚上可以放室外温度比较低，有利于生长（出菇后10度以下利于生长）

5、待长至长度13-15cm左右，即可采摘。采摘时，手握瓶口根部，整体将整个金针菇拔下来，再重复步骤2-5。

6、可以出菇2-3茬。

杏鲍菇

1、准备一个深一点的桶，装约5cm深的水。

2、往杏鲍菇袋口喷2下水，收拢袋口，将杏鲍菇菌袋放在桶里。桶口搭一个透明塑料膜（保鲜袋、保鲜膜），只搭在桶口，用以保持水分不被蒸发，不可以盖严实了，要透气。（18度以下才会出菇）

3、7-10天会出菇，中间都不需要管，杏鲍菇会将袋口撑开长出来，此时环境稍微潮湿一点，杏鲍菇长出桶口时，将搭在桶口的塑料袋去掉，让空气流通。（晚上可以放室外，温度低菇体长得慢，厚实，口感更好）

4、约10填左右，杏鲍菇成熟，在不伤害小的杏鲍菇前提下可以将大的杏鲍菇小心割下来，小的杏鲍菇可以继续长，否则就整体全部掰下来，将白色肉状部分全部刨掉，漏出木屑原料，重复步骤2-4。

5、可以出菇2-3茬

海鲜菇

1、准备一个深一点的桶，装约5cm深的水。

2、将海鲜菇菌袋（已出菇蕾）袋口往下卷，约离培养料3cm高即可，竖着放在桶里，用喷壶喷5下水到袋口，瓶口搭一个打湿的纸巾，保持纸巾是潮湿的即可，桶口搭一个透明塑料膜（保鲜袋、保鲜膜），只搭在桶口，用以保持水分不被蒸发，不可以盖严实了，要透气。

3、待蘑菇长出袋口后取下袋口的纸巾，每长长一点，就将卷起的袋子往上提一点（不要超过菌盖，此步骤有利于蘑菇长长，也可以操作此步骤）

4、待长至长度13-15cm左右，即可采摘。采摘时，将袋口再一次往下卷至根部，手握袋口根部，整体将整个海鲜菇拔下来。如果一次不吃那么多，也可以从外围将海鲜菇一根根小心扯下来，不伤害旁边的菇体即可。

5、因家庭环境很难从未出菇的菌袋培养成出菇菌袋，因此一般只能长一茬，如果有足够耐心等待，也可以出第二茬，重复步骤2-4即可。

平菇、姬菇、秀珍菇

1、准备一个深一点的桶，装约5cm深的水。

2、将平菇菌包竖着放在桶里，上表面用刀划一道深一点的口子（蘑菇会从口子长出来，此步骤一般我们已操作），桶口搭一个透明塑料膜（保鲜袋、保鲜膜），只搭在桶口，用以保持水分不被蒸发，不可以盖严实了，要透气。早晚用喷壶往桶内喷一次水，保持桶内潮湿。

3、7-10天左右，会出菇蕾，保持桶内环境潮湿，尽量少往蘑菇叶片上喷水。

4、出菇后4-7天可以成熟采摘（温度高4天，温度低7天）。采摘时将整个蘑菇连根拔起，大小一起拔掉，将袋口白色肉状物清理干净，再重复步骤2-4（不用划口子）。

5、一般都可以出4茬，越往后，出菇时间会越长，耐心等待。

6、4茬以后，蘑菇会从袋身出菇蕾，此时桶内留1cm深水，将菌袋躺下来，将出菇地方的袋子割开让蘑菇从袋身长出来（割1-2个口即可，不可太多，防止水分散失），重复步骤2-6，种的好的可以出菇7-8茬。

重要提示：不可以将袋子全部撕开，不可以往叶片上过多喷水，袋内不可以积水，不可以阳光直射！

蘑菇叔叔的微店已上线平菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇，可以进微店自行购买，两个起售。（外地购买请选择发快递专拍产品，双数发货）。

亦可扫码添加蘑菇叔叔微信或者加入蘑菇叔叔VIP2群（若扫码无法进群，请先添加蘑菇叔叔微信再邀请进群），温暖的大家庭，期待你的加入！