杏鲍菇和豆腐干，这样子做秒变大厨，比外面的还好吃

大家好，今天给大家分享一道好吃的菜相信大家都有吃过杏鲍菇，但总感觉做出来不是很好吃，今天教大家一个杏鲍菇非常好吃的做法，首先准备两个杏鲍菇，清洗干净后先给它切成片，切好之后装入碗中备用，

准备四块二连豆腐干，给他切成条状，切好之后装入碗中备用，准备一根青尖椒，切成辣椒圈。一根红尖椒，切法和青椒一样，喜欢吃辣的也可以换成小米辣，切好之后装入碗中备用，再准备一小块生姜切片备用，几瓣大蒜切片备用，三根葱白切成长长的小段，准备三块钱的五花肉切成厚厚的薄片，切好之后装入碗中备用。

接下来简单调个料汁。生抽一勺，老抽调色，一勺盐半勺白糖提鲜，倒入适量的清水搅拌均匀，搅匀之后先放一旁备用，起锅倒入少许的食用油，油温五成，倒入切好的五花肉。煸炒至变色微焦。如果不喜欢油脂多的，可以把多余的猪油舀出。倒入葱姜蒜。翻炒均匀，炒出香味后倒入杏鲍菇。给它翻炒均匀。30秒后倒入豆腐干。继续翻炒。接着倒入调好的料汁。给它翻炒到上色均匀，然后盖上盖子，开小火焖煮三分钟。

三分钟后倒入青红椒翻炒至断生，有条件的可以再撒点熟芝麻点缀增香杏鲍菇，这样做咸香下饭，菜色也好看，没胃口的时候来上这么一盘，多吃三碗饭也不嫌多。做法简单易学，厨房新手也能轻松搞定，感兴趣的小伙伴们快学起来吧。如果你觉得这道菜你学会了，那你就多关注我吧，新手小白一起进阶喜欢做饭我是认真的，期待更多的小伙伴们加入我们，一起学做菜一起热爱美食，制作美食，快来吧一起制作美食。