【食用菌文化进校园】将食用菌文化植入幼儿心里

（来源：古田发布）

原标题：【食用菌文化进校园】将食用菌文化植入幼儿心里

古田县是闻名遐迩的全国食用菌之都，有着深厚的菌菇历史积淀，古田人民用自己的辛勤和智慧，创造了丰富的食用菌文化资源。今年以来，第二实验幼儿园积极推进食用菌文化进校园，引导学生感悟古田食用菌文化，感受古田本土文化魅力，自觉延续文化基因，增强文化自信。

为了让菌菇文化资源有效融入幼儿教育中，第二实验幼儿园遵循幼儿身心发展规律，注重幼儿的亲身体验、实践操作，设计菌菇课程脉络，创设适宜的条件让幼儿参与到课程中。

我们和小朋友一起开设了以家乡古田为主题的印象古田游戏，创设了美食一条街纪念品馆，使孩子们通过品尝、制作菌菇美食，创作菌菇艺术品，激发对菌菇文化的喜爱。在游戏中，幼儿团结协作、创造创新能力得到很好的发展。第二实验幼儿园教师彭锦鑫说道。

记者来到第二实验幼儿园，看到孩子们在紫藤画廊创作精美的菌菇艺术品；在美食一条街孩子们自己点单、制作、品尝菌菇美食，脸上洋溢着满足和快乐；在户外的菌菇基地中，孩子们浇水栽培、记录观察、采摘晾晒，在快乐中体验，在体验中成长……

同时，第二实验幼儿园以菇棚生产出来的菌菇形成独有的菌菇加工厂，通过菌菇种植、打包，快递员将加工好的菌菇运输到印象古田商店进行售卖，鼓励孩子大胆构思设计菌菇的包装商标、菌菇吉祥物等，让幼儿了解菌菇的种植、采摘、晾晒、分拣、包装、售卖，通过一系列活动，体会劳动人民的辛勤工作，培养了孩子们的动手实践能力和交往能力。

古田的食用菌文化具有深厚的底蕴和内涵，第二实验幼儿园积极开展‘食用菌文化进校园’活动，引导幼儿感受家乡文化的丰富和优秀，感受家乡的变化和发展，使幼儿爱家乡的启蒙教育不断深化、细化、长期化、有效化。第二实验幼儿园园长陈亚芳说道。

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记者：周黎菲

编辑：陈小星

责编：陈敏琦

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