消费者报告｜“土坑酸菜”涉事企业的金针菇检出禁用防腐剂

记者 |赵晓娟

编辑 |牙韩翔

6月22日，湖南省市场监督管理局发布的食品安全抽检通告显示，检出11批次不合格样品。其中，标称湖南海霸食品有限公司（下称海霸食品）生产的1批次金针菇，被检出禁用的苯甲酸及钠盐。

通告显示，标称湖南海霸食品有限公司生产的金针菇（经典香辣味，散装称重，2022/2/6），苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）检测值为0.204g/kg，而标准为不得使用。

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，可能危害危害健康。

值得注意的是，海霸食品曾租用今年3·15晚会曝光的土坑酸菜涉事企业车间制作土坑酸菜。

今年央视3·15晚会曝光了湖南插旗菜业有限公司、湖南锦瑞食品有限公司等5家企业收购加工土坑酸菜后，锦瑞食品在声明中称，央视视频中的土池菜使用者实际为海霸食品使用，其租用了锦瑞食品腌制车间。

公开资料显示，海霸食品建于1998年，前身为华容县海霸食品厂，主要生产海霸湘香源海悦等品牌的泡菜、鱼酸菜配料、酸豆角、剁辣椒等产品。

在湖南海霸食品的淘宝店铺，香辣金针菇是一款名为乡村之恋品牌的休闲食品，20小包香辣金针菇售价16.5元。在海霸食品的淘宝店，除了金针菇、卤藕、香辣海带等散装休闲食品，该店销售较好的产品还有自制老坛酸菜、酸菜鱼调料包等产品。

目前，湖南市场监督管理局尚未对海霸食品做出相关处罚。而此前，已有相关企业收到吊销生产许可、罚款等处罚。

5月31日，岳阳市市场监督管理局发布关于吊销岳阳市君山区海霞酱菜厂食品生产许可证的公示显示。

根据《岳阳市君山区市场监督管理局行政处罚决定书》（岳君市监处罚【2022】1号），该局于2022年5月31日依法吊销岳阳市君山区海霞酱菜厂食品生产许可证，同时对相关人员做出处罚，禁止岳阳市君山区海霞酱菜厂执行事务合伙人裴勇自吊销食品生产许可证的处罚决定作出之日起五年内申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

海霞酱菜厂同样是今年3·15晚会曝光的土坑酸菜涉事加工企业，除了吊销生产许可外，天眼查APP显示，该公司因生产标签不符合规定的食品、未按规定实施生产过程控制、从事虚假商业宣传，被岳阳市君山区市场监督管理局罚款109.46万元，并没收违法所得200元；没收未销售的新谱泡豆角273件和海霞酸豆角2000件。

此外，3·15晚会曝光的土坑酸菜涉事企业湖南坛坛俏食品有限公司、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、湖南锦瑞食品有限公司已累计被罚款超880万元。