道真打造“菜县菇乡”——贵州贵旺生物科技日销杏鲍菇上百吨

原标题：道真打造菜县菇乡—— 贵州贵旺生物科技日销杏鲍菇上百吨

这批杏鲍菇一百多吨，今天就要拉完，后面还有18辆车排着。在道真自治县贵州贵旺生物科技有限公司，成品冷库负责人何小红有条不紊安排着车辆进场装货。

冷库后面是育菇库，更加热闹。295间育菇库里鲜菇正在生长。工人杜信波和换棒大军正将20万棒新菌棒替换进育菇库，经过20天的孕育，这轮新菇即可采收。

每天销往全国各地的杏鲍菇超过130吨，从年初到现在，生产线一天也没停过。贵州贵旺生物科技有限公司董事长张和贵说，今年产量已近1.5万吨，产值近6000万元。

近年，道真提出打造菜县菇乡，也因此，张和贵与道真结缘。

在脱贫攻坚战中，道真因地制宜，将蔬菜、食用菌作为主导产业来发展，但起步之初，如何种，卖给谁，而我有信心把这个‘头’带起来。张和贵说。此前，经招商考察，道真的气候、海拔、区域优势、营商环境都很适合做食用菌，他相信自己能做好。

进驻道真后，贵旺生物科技秉承科技创新、绿色环保、惠及民生的理念，结合道真实际，采用现代化设施，通过资源—产品—废弃物—再生资源的闭合式循环过程，从拌料、装瓶、打孔、封盖、灭菌到菌种接种、培养、育菇等环节实现智能化生产，有效节省了人工成本、降低了生产费用，并实现废料循环利用，大幅提升了企业效益。

如今，贵旺生物科技已建成杏鲍菇生产线4条，年产杏鲍菇4.2万吨，销往成都、重庆、昆明、贵阳、广州、深圳、西安、北京等大中城市，年产值3亿多元，提供就业岗位800余个，真正把食用菌生产车间做成了扶贫车间。贵旺生物科技也发展成为集研发、栽培、技术培训、加工、配送及产品销售为一体的现代高科技食用菌工厂化龙头企业，为道真菜县菇乡品牌打造贡献了重要力量。

贵州日报天眼新闻记者 黄 霞

终 审 | 董世华

责任编辑 | 韩克超

微 编 | 邓 鹏

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