“傻瓜式种菇”亩产值200万元廊下菇农收入丰

2021年上海五个村入选全国乡村特色产业亿元村，金山区廊下镇勇敢村榜上有名。

近年来，廊下镇大力发展农业特色产业，依托联中企业品牌和联中一号产品品牌成功探索一条乡村共同富裕的路子。新年伊始，廊下又添一张国字号金名片，廊下蘑菇被农业农村部农产品质量安全中心评定为全国名特优新农产品。

图说：农民采摘蘑菇。廊下镇供图（下同）

菌菇是廊下镇的传统产业，先后经历了传统种植、标准化和工厂化蘑菇种植，从看天吃饭到周年化生产，转变农业发展方式促进农业转型升级，2021年廊下镇菌菇亩产值达200万元，成为亩产英雄。

本次扩建的食用菌基地位于廊下镇勇敢村万勇路与永光路路口。该区域为廊下重点规划建设的蘑菇小镇的承载地，项目区总占地面积86亩，土地属性全部为设施农用地。通过都市现代绿色农业发展专项项目扶持，该区域已完成3家各自6间棚双孢蘑菇工厂化菇房建设（明云合作社、金继合作社、豆轩阁合作社），1家珍稀食用菌生产基地建设。目前生产经营状况良好。已建成的明云、金继、豆轩阁食用菌专业合作社采取和联中联营的方式，统一技术、统一原料、统一品牌、统一管理、统一销售，实现了栽培周期33天，每周期单产达35公斤/平方米，全年可种植11个周期，每平方米的年产量是传统种植的40倍，实现了投资500万元，年产值500万元，年净利润50万元。

图说：金土地双孢蘑菇生产基地项目和联村双孢蘑菇生产基地项目

为了起到更好的带动示范作用，廊下镇通过蔬菜优势特色产业集群项目，2021年建设金土地双孢蘑菇生产基地项目和联村双孢蘑菇生产基地项目。两个项目新增24间标准化的双孢蘑菇工厂化菇房，由联中托底，通过租赁的方式带动更多的传统菇农走上工厂化的生产道路。陈明云正是廊下打造蘑菇小镇、探索三五牌致富模式的受益者之一。这几乎是‘傻瓜式种菇’。陈明云说，工厂化种菇不用看天吃饭，菇房通过电脑和物联网实现自动化操作，一部手机能查看温度、湿度、二氧化碳浓度等与蘑菇生长密切相关的指标，并远程操控。基质来自廊下镇农业带头企业上海联中食用菌合作社，蘑菇种子和生长需要的营养全部在基料里，通过全自动上料机，把基料和覆土均匀铺在菇房的架子上，保持合适的温度湿度，十多天就能开始采收蘑菇。种菇简单了，收入却显著增加。以前一个菇房一年种一茬蘑菇，还要靠经验，看老天爷脸色。现在使用新菇房和三次发酵基料种菇，一年可以种10茬，年产值成百倍增长，又能节约土地，种植成本方便可控，最重要的是农民收入颇丰。

此外，为了提升整体形象，项目区域投资400多万元用于排水、道路、景观等公共配套设施，目前基地扩大规模新增基础设施等项目已经验收完工，目前已经进入投产阶段，预计明年产值将达到5000万元左右。

通讯员 何洁 新民晚报记者 屠瑜