“云品出滇-云南野生食用菌品鉴对接会”成功举办

2022年6月11日，以时令云菌，故事知味为主题的云品出滇—云南野生食用菌品鉴对接会在福州海峡国际会展中心成功举办。本次对接会是云南参展团参加第三届中国食用菌产业博览会的重点活动，由中国贸促会云南省分会、商会云南商会、云南省食用菌协会共同主办，云南国际商会野生菌专业委员会具体承办，旨在贯彻落实省委省政府全力打造世界一流绿色食品牌的决策部署，加快云南食用菌产业发展。对接会开展了云品推介、云菌品鉴、采购洽谈和签约仪式等活动。通过讲云菌、赏云菌、品云菌、销云菌，加强与食用菌业界及全国各地采购商、渠道商之间的交流合作，让更多人认识和品尝到来自云南山林深处的美味，着力塑造云菌品牌，助力云品出滇，培育消费市场，推动我省从食用菌大省向产业强省转变。

中国贸促会云南省分会、中国国际商会云南商会包文滔副会长出席活动并致辞，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋，福建省贸促会副会长谢续华、中国食用菌协会副会长郎宁、贵州省食用菌专班副班长冯浪、昆明市供销社联合社理事会副主任杨正龙、云南大学经济学院副院长马子红、云南木水花交易中心董事长黄克良等出席对接会活动。

近年来，云南省贸促会凭借联结政企、对接供需、衔接内外的工作优势，认真贯彻省委省政府有关部署，围绕云品出滇主题，以展会为抓手，务实促进经贸交流与合作，服务市场主体、服务双循环和构建新发展格局，积极推动云品出滇工作落实落地。结合云南产业发展实际和云南省贸促会职能，包文滔副会长在致辞中对云南参展企业提出：

一是利用好此次菌博会加强行业交流合作。云南野生菌资源丰富、市场潜力巨大、发展优势明显，但在管理机制、政策支持、科技创新、市场建设、产业层次等方面都还有一定提升空间，云南展团十分重视中国食用菌产业博览会这一中国食用菌业界第一展会的组织筹备工作，本次参展以云菌—人与自然和谐共生为主题，设立了110平米的云南展区，组织了来自云南20家云南优质食用菌产业企业参展，展品涵盖云南金耳、松茸、鸡枞、冬虫夏草、菌汤煲、预制菜等知名云南野生菌相关产品，力争全面塑造云菌品牌、加强培育消费市场、延长产业链条，助力云南食用菌产业更快更好发展，希望云南参展企业能利用好此次菌博会的有利契机，加强与福建省山海交流合作，同时，积极拓展与全国各地采购商、渠道商的供需对接、交流创新，实现成果价值的最大化。

二是利用好菌博会平台让云南商品走出去。云南省贸促会紧紧围绕云南产业特点，发挥云南国际商会专业委员会优势，依托云品出滇系列活动这个有力抓手，逐步放大贸促工作职能，已成功在上海、湖北等地举办多场站位高、选题准、切入小、聚焦实的供需对接会，收获了良好成效，受到了企业好评，此次在福州举办云南野生菌为主题的品鉴对接会，不仅有云菌产品推介、云菌品鉴，还有供需对接的洽谈和成果签约环节，希望云南企业能充分利用好此次供需对接平台，充分展示有特色、高品质、有口碑的金字招牌产品，让优质云菌产品走进福建、走向全国。

推介对接会上，云南省食用菌协会会长孙达锋针对云南省食用菌产业发展现状和食用菌与大健康关联话题做云菌飘香，走向世界主题演讲，香格里拉市山里情菌业有限责任公司董事长赵久恩、云南菌视界生物科技有限公司董事长李荣春、云南易门丛山食用菌有限公司经理高国强、云南菌界餐饮服务有限公司总经理洪千铂、云南卓一食品有限公司总经理李通升、云南上智科技有限公司董事长黄泽远、楚雄永仁野森达菌业有限公司总经理李小花、拾覃家生物科技（云南）有限公司董事长李钖等我省的特色食用菌参展企业推介云菌产品，让与会者耳目一新，展现了各自企业的风采，畅想用深山野菌、酿都市生活，让与会各方能更加深入地认识了云品云菌。

签约仪式上，福建原培真牛樟芝生物科技有限公司与云南上智科技有限公司、福建荟源国际展览有限公司与云南省对外广告展览有限公司、云南易门丛山食用菌有限责任公司与漳州市宝昌生物科技有限责任公司签订了贸易成交和菌根性食用菌栽培项目合作协议，其中，贸易成交合同金额超500万元人民币，为今后行业各方合作奠定了良好基础。

对接会现场还进行了特色菌茶茶艺文化表演，并邀请与会人员在云菌展示和品鉴区域，参观、品鉴所展示的云南野生菌系列产品，包括菌咖啡、金耳、黑松露包子、各式菌汤、松茸新鲜刺身等来自彩云之南的各类云菌美食，让来自全国各地的采购商、渠道商们全方位了解云菌并开展一对一采购洽谈对接，深入交流，并达成了多项采购合作意向。

本次对接会充分利用中国食用菌产业博览会这一重要展示窗口和平台向全国各地的参展商、采购商、渠道商们全方位展示云南省特色云菌产品，宣传推介我省产业特点和投资环境，进一步加强与行业各方合作交流，体现了锚定产业导向、突出鲜明主题、精选对洽项目的云南贸促路径，为深入推动云品出滇工作夯实了基础，积累了经验。