首批红托竹荪出菇！贵阳贵安大力发展林下食用菌产业助力乡村振兴

（来源：贵阳市农业委员会）

原标题：首批红托竹荪出菇！贵阳贵安大力发展林下食用菌产业助力乡村振兴

6月22日，走进位于贵阳市花溪区的孟关国有林场林下红托竹荪种植基地，可见林下地里冒着一颗颗白色的小公主——红托竹荪，这是今年贵阳贵安首批出菇的红托竹荪。

这是贵阳贵安大力发展林下食用菌产业的一个缩影。近年来，贵阳贵安牢牢把握发展和生态两条底线，抢抓林下经济发展机遇，不断优化产业布局，创新发展模式，完善利益联结机制，强化示范引领，推进林下食用菌产业高质量发展，持续巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。

在品种布局上，贵阳贵安紧紧围绕市场保供及优势特色，主推大球盖菇、红托竹荪、冬荪、羊肚菌等主栽品种。其中，大球盖菇在每年10月到次年6月上市、红托竹荪在每年6月到10月上市、冬荪在10月到12月上市、羊肚菌在1月至4月上市。多品种食用菌的无缝连接布局，可实现贵阳贵安的林下菌产品周年保供。

截至目前，2022年贵阳贵安各地已完成林下食用菌种植7100亩，预计全年种植近万亩，产量1万吨以上，产值近3亿元。其中，近2000亩大球盖菇已进入采收尾声，实现鲜菌上市5000余吨，产值6000余万元。3000余亩红托竹荪现已陆续上市，预计今年产量1000余吨，产值近亿元。

在发展模式上，贵阳贵安积极开展重点项目专题招商，加快培育主体多元化、运行市场化、服务专业化的龙头企业、合作组织、家庭农场和种养大户等新型农业经营主体。目前，贵阳贵安已培育美味鲜、金黔菌业、骆越魂等经营主体15家，主要采取公司+合作社+农户公司+村集体+农户等多种发展模式。

在技术支撑上，贵阳贵安充分利用科研院所、大专院校聚集优势，积极联合开展林下菌高效栽培技术集成、示范及推广。

在产业配套上，贵阳贵安大力推进全产业链建设，目前，乌当区、白云区、清镇市等地的食用菌产业覆盖菌种栽培、食用菌种植、食用菌精深加工、菌文旅融合等一二三产全产业链发展。

下一步，贵阳贵安将继续按照市委、市政府相关工作要求，结合贵阳贵安林下经济发展规划，聚焦林下食用菌产业发展重点，不断优化产业布局，加大招商引资及扶持力度，整合资源，充分利用好省农科院贵阳分院平台，加强与科研院校所合作，以项目为抓手，围绕林下食用菌产业发展、品牌打造、成果转化、人才合作、项目合作等工作，持续稳步推进林下食用菌产业高质量发展，助力贵阳贵安强省会行动，加快农业现代化，助力乡村振兴，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

来源：贵阳农业农村系统融媒体中心返回搜狐，查看更多

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