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小平菇撑起群众“致富伞”——延安市人民政府

【来源:延安市人民政府_图片新闻】

张新峰(左)和村干部查看菌棒长势

近日,在甘泉县下寺湾镇田家沟村平菇种植示范基地,工人们正忙着制作菌棒,不到15秒,工人们就可以完成一个香菇棒的装袋。大棚外,木屑、玉米芯、麸皮等原料堆积起一座座小山,装车、搬运、翻堆,一派繁忙景象。

现在是这批菌棒生产的关键期,我们先后雇用了20多名村民来帮助我们加工这批菌棒,每天能生产5000棒,我租赁了8个大棚,总共需要生产60万棒,预计再有2个月的时间,这批菌棒就生产完了。张新峰是田家沟村的平菇种植户,随着产业的发展,大棚菌棒生产速度决定了获利的速度。

张新峰雇用了不少当地劳动力来基地打工,制作菌棒,家住下寺湾镇的惠芹芹便是其中一位。平菇基地在我们田家沟村建成以后,需要大量制作菌棒的工人,我听到消息后就过来打工,一天能挣100多元,不需要外出打工,在家门口就能赚到钱,还能照顾到家里。惠芹芹说。

截至目前,张新峰在甘泉县下寺湾镇田家沟村共发展平菇大棚8座,所有大棚都是100米的高标准钢架棉被大棚,每棚可种植7万余棒,每棒可产1~1.5公斤平菇,每棚预计可产10余万公斤平菇,而8棚产量就可高达80余万公斤,按照市场价每公斤5.2元的价格,张新峰首批平菇预计便可收入450余万元。

张新峰介绍,这批菌棒再有半个月就陆续出菇,他的目标就是把控好品质,做出口碑,同时,如果村里有村民也想发展平菇产业,他也愿意免费教授大家平菇种植经验,带领大家一起致富。

田家沟村平菇种植示范基地的落地建成,这和甘泉县下寺湾镇的招商努力密不可分。

2021年年底,甘泉县下寺湾镇坚持把精准招商作为产业转型、补链强链的首选要素,按照提着篮子选菜招商思路,经过多方考察,镇上落实专人负责,主动与从事菌类种植20余年的张新峰协调,提供保姆式招商落地服务,最终确定在田家沟村投资发展平菇产业。

我们按照‘政府主导、市场主推、群众主体’的发展思路,落实以‘亩均论英雄’的发展理念,推动了平菇产业在田家沟村的落地。甘泉县下寺湾镇组织委员赵园说,平菇产业对于进一步优化镇上的产业结构,推动田家沟村产业转型奠定了一定的基础。接下来,他们将继续帮助种植农户,积极协调好、完善好基础设施,借助原味甘泉销售渠道,让平菇产业更好发展。(通讯员 白 腾 记者 谷嫦瑜

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员工食堂营养师推荐营养食品---平菇
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炸平菇,有人焯水有人直接下锅炸,都不对,这样做才正确,太香了
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