涞源摆下“木耳阵”打响“振兴仗”

李新军展示黑木耳。

6月初夏，在雁宿崖黄土岭战役打响的涞源县银坊镇，山坡被郁郁葱葱的林草覆盖，即便是皓日当空，山谷中依然不显炎热，尽显北方凉城的优越。

银坊村里，曾经一块块的小片耕地，而今已然归一，被密密麻麻的地摆黑木耳菌棒取代。每一棵菌棒上，黑木耳正争先恐后地从200多个小孔中钻出。靠近地面的位置，木耳长势相对较强，正面乌黑背面银灰的黑木耳，迎来第一茬采摘。

看着山谷中的木耳阵，乡韵种植家庭农场负责人李新军打开了话匣子。

去年底，应县农业农村局邀请，我回到老家银坊村创业，主打黑木耳种植……李新军称，黑木耳被誉为天然的阿司匹林，近年来市场价格和销售量非常稳定，下游产品众多，在山西有过种植经验的他，回家搞起老本行。

除了家乡情结，银坊的地理条件，也是吸引李新军的原因之一：这里自然气候适宜，昼夜温差大，水资源丰富，附近没有任何污染企业，非常适合木耳种植，出产的木耳品相佳。

由于都是旱地，之前银坊村民每年种一季玉米，亩产800斤左右，不算人工收入近900元。在相关部门和村两委大力支持下，李新军以每亩每年900元的价格，从村民手中流转了102亩土地，打造涞源县地摆面积最大的黑木耳种植基地。

从今年2月份开始平整土地安装设备，4月份开始摆下木耳阵，随着50万棒菌棒整齐地摆放在地里，而今也到了收获的季节。

相比大棚种植，地摆模式成本更低。一亩地摆9000棒左右，加上喷灌设备全部投入约2.6万元，年产1000多斤干木耳，亩利润近万元。

一般情况下，一年能采摘六七茬，农场干木耳总产量在6.5万斤左右。按照目前市场价35元每斤算，年底产值约230万元。李新军满怀憧憬。

村两委也算了一笔账：采摘木耳需要大量人工，5月末开始进入旺季，至11月中旬结束。农场一年用工4000多人次，工人工资每人100元左右，能给村民带来40万左右的工资收入。

我们银坊大队只有700亩地，基本上都是种一季玉米，一年粮食收入也不过60万元。村干部梁玉虎认为，相比脱贫攻坚时的光伏和养鸡收入，黑木耳产业将成为村里乡村振兴的新赛道。

算了经济账，还要算环保账。

既要挣钱，也要保护绿水青山。黑木耳菌棒可以和牛粪混合，重新做成双菌菇菌棒，继续出产新菇。包菌棒的塑料袋可回收再利用，生物颗粒可以在热电厂燃烧发电，形成闭合的无污染模式。李新军说，目前他跟村里签了5年土地流转合同，未来，他准备继续扩大流转面积，将地摆菌棒从50万棒增加到300万棒。同时，将技术传给更多老乡，和大伙儿一起振兴家乡。

建设自己的菌棒厂，降低成本同时延伸产业链；打造自己的品牌，让涞源的黑木耳附加值继续提升；打造直播基地，跟上新时代销售的步伐……听着李新军和村两委干部讨论，看着眼前摆下的木耳阵，打赢银坊的乡村振兴仗，仿佛近在眼前。

来源：保定日报