“中国食用菌之都”福建古田厚植食用菌文化土壤

福建宁德市古田县素有中国食用菌之都的美誉，食用菌产业是古田最核心的支柱产业。目前，全县食用菌全产业链总产值超220亿元，全县70%以上的农民从事食用菌产销活动，全县70%的农业总产值和70%的农民现金收入均来自食用菌产业。

食用菌文化进校园活动启动仪式。吕巧琴 摄

可以说，食用菌产业发展与每个古田人都息息相关。古田县委常委、宣传部长蔡晶晶26日表示，开展食用菌文化进校园活动，让更多的学生系统性学习，在青少年儿童心中撒下食用菌文化的种子，引导他们更加深刻感受古田本土文化魅力，更加珍惜祖辈留下的遗产，形成人人都是食用菌文化传承者传播者的良好氛围。

幼儿园师生节目表演。吕巧琴 摄

当天，古田县食用菌文化进校园活动启动仪式在该县举行，科学普及食用菌文化，提高全县青少年儿童对古田食用菌文化的认知和认同。蔡晶晶表示，这是古田县推进乡土特色文化进校园的重要举措，对于增长古田县青少年儿童科学识菌，培养爱乡爱菌情怀具有十分重要的意义。

小朋友化身厨师，体验食用菌美食制作。吕巧琴 摄

据介绍，古田县教育局联合县食用菌产业发展中心在全县各中小学、幼儿园广泛开展食用菌文化宣传教育活动，包括古田食用菌文化课程学习、食用菌文化实践体验活动和食用菌文化进校园宣传三大板块。

小朋友化身厨师，体验食用菌美食制作。吕巧琴 摄

古田食用菌文化课程的学习上，对地方教材《魅力古田》的中学读本、小学读本进行修编，加大食用菌学习篇幅；幼儿园的地方教材则采用古田县实验幼儿园编写实施的食用菌园本课程；全县各中小学每周安排一节地方课程学习《魅力古田》，各幼儿园每周至少安排一次以食用菌为主题的园本课程活动。

小朋友制作的食用菌文化手工艺。吕巧琴 摄

食用菌文化实践体验活动上，包括研学旅行和劳动体验两个项目。在城区设立2-5个与食用菌相关的研学基地，在每个乡镇设立食用菌学习研学点，每学年至少组织一次三年级以上的学生到研学基地或研学点开展一次学习体验活动；每学年学校至少组织学生开展一次到研学基地或研学点，参加力所能及的生产劳动或服务性劳动。

活动嘉宾和小朋友互动。吕巧琴 摄

古田食用菌进校园宣传上，校园设施布置增加包含食用菌元素的文化景观，并通过宣传专栏、LED、黑板报等形式广泛宣传食用菌知识和菌业文化；各校结合实际适时组织开展一次国旗下讲话、一次主题班会、一次知识问答活动、一次文学和艺术作品征集活动、一次观看主题宣传影片等五个一活动。

古田县委常委、宣传部长蔡晶晶致辞。吕巧琴 摄

作为中国食用菌之都，古田县是全国袋栽银耳的发源地和主产区，是目前全国最大的银耳商品生产基地和开发品种最齐全的食用菌生产基地县。

小朋友向活动嘉宾讲解游玩手册。吕巧琴 摄

多年来，古田县按照集约化、标准化、品牌化、智能化、工厂化的要求，不断推进食用菌产业转型升级，加快食用菌产业三链融合发展，成功创建国家级出口食用菌产品质量安全示范区、国家现代农业产业园等，正致力走出一条具有闽东特色的乡村振兴之路。

小朋友在校园内参加足球运动。吕巧琴 摄

古田县委书记张成慧表示，将继续做好食用菌这篇文章，并通过食用菌产业的发展，带动广大农民增收致富，实现乡村振兴。(记者 吕巧琴 叶茂)

来源：中新网