金针菇和它搭配，味道鲜美，适合孩子吃，增强抵抗力，身体倍儿棒

金针菇和它搭配，味道鲜美，适合孩子吃，增强抵抗力，身体倍儿棒。现在大家的生活也都是在慢慢的提高了，经常都会看到餐桌上有非常多的一些肉类，比如说牛肉猪肉和鸡肉，在平常的一些城市里面呢，他们所买的一些鸡肉并不是有一些非常纯种的家养的一些鸡，其实像是每种鸡他们在养殖的一个方面不同的一个情况下口感都是完全不一样的，连营养价值也都是特别的不相同，因此当我们再去吃一些鸡的时候呢，都可以买一些家养的小笨鸡，再搭配上一些其他的主食，不仅午餐有了，而且能够让孩子增强抵抗力。

今天给大家所介绍的就是用金针菇和鸡肉在一起搭配的一个美味了，相信我们在说些金针菇的时候呢，大家都会特别的熟悉吧，金针菇呢，也都是让大家非常喜欢吃的一种菌类食材了，而且我们在这吃火锅的时候，金针菇都是不可缺少的一种美味，甚至有的人他们再去吃烧烤的时候，金针菇也都是在烤制的油油的，再撒上一点辣椒面，那味道别提有多美了。但是呢，像这金针菇和鸡肉在一起搭配的时候，相信很多人也都是没有去吃过吧，我们一起来看一下怎么制作吧。

首先呢，我们也都是需要的食材呢，就是金针菇还有小笨鸡和葱姜盐。接下来呢，我们就可以把这只小笨鸡的清洗干净以后呢，全部剁成一小块儿以后就在锅里面烧开热水，把小笨鸡进行焯水以后清洗干净。葱我们都可以把它切成一段一段的姜切成姜片放在一个小碗里备用。在锅里面倒入油以后呢，我们就把刚刚已经切好的葱还有姜片放到锅里面进行爆香，在这个时候都可以加一点花椒和八角，再把鸡块然后倒进去一起煸炒均匀以后就加入生抽和酱油。

之后呢，我们就可以再倒入一点开水用开水呢，我们也都有非常多的讲究的，都是能够让它的口感更加的软糯，特别的好吃，因此在这个时候呢，千万不要加凉水，要不然它的口感都特别的柴了。加水的量呢，我们就可以没过鸡肉就好了，接下来就看到大火煮开以后呢，就可以进行小火慢炖40分钟。最后呢，我们就可以放入金针菇，然后进行翻炒以后就加入一些其他的配菜。这一次呢，我选择的就是青椒。在临出锅的时候呢，我们可以放入一点盐，一定要记得多留一点汤汁，搭配的馒头都是特别的好吃呢。

一般的像是家养的小笨鸡都是特别的嫩，也都是很快的就煮透了，在这个时候呢也都是炖个一二十分钟就好了。而这一个呢就是今天我给大家所介绍的一道美食了，尤其是金针菇都是和小笨鸡都是一个非常好的一个搭档，味道特别的鲜美呢，经常让孩子吃的时候呢，都会让孩子提高免疫力，身体倍儿棒。在家里面没事的话给孩子做起来吧。