产量超十万公斤！桂林这地种的香菇口感太鲜美

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产量超十万公斤！桂林这地种的香菇口感太鲜美

香菇因其鲜美的口感和丰富的营养一直以来都深受人们的喜爱。春节期间香菇价格高的时候到了24元每公斤，今年种香菇的脱贫户都挣钱了！ 阳朔县金宝乡阳朔垌村香菇产量超十万公斤，为当地脱贫户撑起致富伞。

在阳朔垌村的香菇大棚，每年5月至10月，以枫树、米槌树为原料制成的木糠，堆积成一堆堆小山，多台生产设备开足马力进行菌种棒的制作，到了11月至来年5月则是香菇采摘销售的黄金时期，一年收获4到5批次，每根菌种棒可以培育出一斤半香菇，菇农们足不出村就能有活干、有钱赚。

眼下，又是新一轮香菇采摘的黄金时期。在阳朔垌村委小罗村脱贫户古玉祯的香菇大棚中，菌种棒被整齐码放在架子上，很是壮观。今年50岁的古玉祯，已经种了20年的香菇。在2002年，古玉祯为了照顾家里老小，从广东辞工回家，当时看到很多村民种植香菇收入颇丰，于是也加入香菇种植行业。他们全家齐上阵，但缺乏技术结果，种出的香菇产量低、品质差。不甘贫穷落后的古玉祯，从书店买来很多书籍自学香菇种植技术，自己在家慢慢琢磨研究，并对自己以前种植经验进行总结，2015年培育出了优良的香菇菌种，开启了香菇致富路，实现了脱贫致富。

如今，古玉祯的香菇种植规模达到16000根菌种棒，香菇年产量12500公斤，全年收入达十几万元。

据阳朔垌村党支部书记何贤春介绍，该村2018年脱贫，不少脱贫户也都种上了香菇，目前有十多户人家种香菇，一年的产量约在10多万公斤。平时的价格大约在10元每公斤，近来价格特别好均价到了20元每公斤，预计价格还将持续到3月，因此今年种香菇的脱贫户家家户户都能挣到钱。

何贤春说，部分脱贫户通过种植香菇比外出务工的收入高了两倍，香菇产业已经成为阳朔垌村助力乡村振兴的一张崭新名片。下一步，该村将充分发挥村党支部先锋引领作用，宣传动员更多群众发展香菇种植产业，将香菇种植产业化规模化，带领村民走上更加幸福富裕的快车道。

来源丨记者周文琼 通讯员戴宗富 张书湘

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