《山海情》双孢菇酱，正式上线！

原标题：《山海情》双孢菇酱，正式上线！

2022年是实施十四五规划承上启下之年，也是乡村振兴全面展开的关键之年，做好农业农村工作特殊而重要。人心齐泰山移，合力划桨开大船，一幅幅山清水秀的美好画卷在中华大地铺展开来。位于永宁县的闽宁镇就是面貌一新的典型。

从干沙滩变成金沙滩的闽宁镇

2021年1月，《山海情》的热播讲述了一段真实历史：西海固的干部群众在国家扶贫政策引导下，历尽千辛万苦，将飞沙走石的干沙滩建设成寸土寸金的金沙滩，过上了好日子。在这部剧中，演员们褪去偶像光环，踏踏实实在苦瘠之地投入创作，演活了从涌泉村到吊庄的众生相，在荧幕上书写了一部激荡人心的奋斗史。

在电视剧《山海情》中，最为大家印象深刻的，就是让闽宁镇移民们走上致富之路的双孢菇。双孢菇之所以扎根闽宁镇，就像电视剧中所呈现的一样，离不开东西部扶贫协作。1997年，凌教授的原型——福建农林大学教授，菌草技术发明人林占熺带着6箱菌草来到闽宁镇。半年后，第一批食用菌种植取得成功，一家示范户50平方米菇房的收入超过了27亩小麦的收入。

为了大力推广闽宁镇双孢菇产品，永宁电商公共服务中心与宁闽合发生态农业科技发展有限公司积极合作，历时3个月打造出双孢菇全新产品——闽宁镇双孢菇酱。

闽宁镇双孢菇酱系列产品

这瓶小小的酱，原来这么美妙

这瓶闽宁镇双胞菇酱，其中的奥妙，让我们来好好说道说道：

为了能够让双孢菇酱发挥出十足的鲜美，前后数次调整配方，十几种配料的调配，数小时的精心熬煮，才凝结成这一瓶酱，来到你的面前。我们将双孢菇酱设计出原味、海鲜、牛肉、鸡肉四种口味。这四款酱带来的感受也完全不同！

原味双孢菇酱以双胞菇为主要原料，蘑菇切成大块颗粒，沸水焯过后再将水分细细攥掉，让蘑菇的香气更加浓郁深厚，吃起来能够真真切切的感受到蘑菇的饱满口感，细细咀嚼的时候还有一股清香。

有闽宁镇出产的好蘑菇，才能得到这么美味的蘑菇酱

蘑菇本身吃油，我们将葱油的香气完美融入双孢菇中，这些香气让蘑菇酱的香味中多了复合的氤氲层次，再加上菌类发酵之后带来的鲜美，这是调味品所不能勾兑出来的。这是来自大自然的赠予与生活阅历结合之后的产物。

大颗蘑菇粒，口感实实在在

如果你已经从厨房懒人小白进阶了，那么双孢菇酱也非常适合你。双孢菇酱不管是用来拌饭、拌面还是卷饼、夹馍，这一瓶小小的酱就能完美解决你懒得做饭又不想叫外卖的问题……

面条中加一勺双孢菇酱，鲜上提鲜

与原味酱不同，双孢菇鸡肉酱中不只有双孢菇粒，还有大粒的鸡肉，吃起来非常过瘾。精选辣椒、香辛料等材料的调味，让蘑菇的清香中伴随着热烈的辣意，清香之后，辣椒带来的刺激感慢慢散发出来，适中的辣度还带着一丝丝诱人的回甜。虽然有辣度，但是吃起来不干不燥，还有丝丝香气回味！

不只有蘑菇粒，还有鸡肉粒哦！

如果你是重口味爱好者，可以用双孢菇鸡肉酱来配米饭，就算没有炒菜，只有一碗白米饭加一勺酱加进去，也能直接整碗一扫而光！那味道，绝了！

双孢菇酱下饭增香

这万能的神酱全部在闽宁镇完成制作，从采摘到进入加工车间，拣选、炒煮、搅碎、熬煮……流水线般的行云流水，最终化作小小两瓶浓缩精华，从此烹饪不再高深莫测，有双孢菇酱的陪伴，做饭就是这么轻松。

品尝美味，就在今天！

今天，闽宁镇双孢菇酱正式上线，希望大家能够喜欢！

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