如何吃灵芝？灵芝吃法大全：灵芝炖鸽、灵芝蹄筋汤、灵芝酒！

原标题：如何吃灵芝?灵芝吃法大全：灵芝炖鸽、灵芝蹄筋汤、灵芝酒！

你可能听说过灵芝，但很少有人真正知道灵芝的食用方法。那么如何吃灵芝呢？今天，小编将向大家介绍一些灵芝的食用方法：

灵芝酒：

灵芝30克，白酒500毫升。灵芝浸泡白酒，当酒色变为棕红色，可加入适量冰糖或蜂蜜。饭后每天喝10毫升2~3次。本酒适用于治疗神经衰弱、消化不良、咳嗽、哮喘等。

灵芝茶：

将灵芝切成碎片，放入茶杯中，冲入沸水，代替茶，边泡边喝。你也可以煎2~3次，把煎好的茶放进热水瓶里，仔细品尝。这种茶能提神，消除疲劳。

灵芝炖鸽：

灵芝片5克，鸽子1只。首先将鸽子去毛洗净，放入杯中，加入适量的水，然后将灵芝片放入杯中，加入酒、姜片、盐等，蒸至熟烂。这种饮食具有补益中气、温肾固本、滋阴养血、滋补儿童和老年人、支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等功效。

灵芝猪蹄汤：

灵芝30克，黄精、鸡血藤各15克，18克黄芪，250克猪蹄，适量味精和盐。首先，将猪蹄去毛，洗净切块，将其他4种药放入布袋中，扎紧口腔。将药袋和猪蹄放入砂锅中，加入适量水，用武火煮沸，然后用文火慢炖至猪蹄煮熟，取出药袋，在汤中加入味精和盐。该汤具有补气养血的功效，适用于白细胞减少症患者。

灵芝蹄筋汤：

原料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克；葱、姜、调料适量。

制作方法：将灵芝、黄芪放入纱布袋中，扎口；猪蹄筋洗净，与灵芝、黄芪及水一起炖至熟烂，取药袋，调味，饮汤食肉。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

灵芝大枣汤：

原料：灵芝15~20克，红枣50克，蜂蜜5克。

制作方法：灵芝、红枣入锅，加水煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜，再煮沸。

功效：抑制肿瘤细胞。可以预防和治疗癌症。

灵芝陈皮老鸭汤：

原料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2颗。

制作方法：先把老鸭切干净，去毛、去内脏、去鸭尾，切块；灵芝、橘子皮和枣子分别用清水洗净。然后将上述所有材料放入已经煮开的水中，继续用中火锅煮3小时左右，用少许盐调味，即可食用。

功效：灵芝安神、健胃、祛痰、活血；陈皮还能行气健脾、燥湿化痰；老鸭具有滋阴补虚、利尿消肿的功效；蜜枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘的功效。

灵芝的营养价值：

1.灵芝含有水分、蛋白质、胡萝卜素。

2.灵芝含有维生素B、维生素C、维生素E。

3.灵芝含微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒。

4.灵芝中的氨基酸有天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等20余种。返回搜狐，查看更多

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