【食用菌研究所】共防野生菌中毒同促食用菌产业发展

原标题：【食用菌研究所】共防野生菌中毒 同促食用菌产业发展

为共同做好预防野生菌中毒，筑牢四级防控机制，6月1日，省卫健委食品处党支部、省疾控预防控制中心食安科党支部联合省食用菌研究所党总支，省食用菌协会秘书处共同开展了别开生面的预防野生菌中毒促食用菌产业发展主题党日活动。活动选在湖南省食用菌协会基地—湖南蘑蘑哒农业开发有限公司（湘潭）食用菌基地召开。活动将党建与业务融合，就不采，不买，不食野生菌与宣传推广人工栽培食用菌品种进行了探讨交流。

活动中，省疾控中心支部书记梁进军同志充分肯定了今年五月与湖南省食用菌协会共同承办的湖南省5.17预防野生蘑菇中毒宣传日成功主办，特别是省食用菌研究所制作的科普短片《菌游记–西游蘑菇山》作为中小学及幼儿园科普片点击率高，该合作模式受到国家卫健委充分认可，并建议在全国推广。此外，梁书记还全面介绍了我省预防野生蘑菇中毒的干预措施和党支部的建设情况，表示希望通过省卫生健康委、省疾控中心、省食用菌研究所、省食用菌协会等多单位深层次合作，一起预防，减少野生蘑菇中毒事件的发生，同时协调好菌类疏堵的问题(一方面预防野生菌中毒，一方面倡导食用菌产业健康发展），要求老百姓不采，不买，不食野生蘑菇，改吃绿色、健康的人工栽培菌类产品，让老百姓吃得安全，吃得营养，吃得健康。

省食用菌协会会长、省食用菌研究所总支书记彭运祥同志向大家介绍了湖南省食用菌产业基本情况，他指出：食用菌是一个传统产业，又是一个新兴产业，已发展成我国仅次于粮、油、果、菜的第五大类农作物。它具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他争资源的五不争特点，是农业产业结构调整新的选择，不仅实现了农业废弃物的资源化，推进了循环经济模式的形成和发展，更成为支撑国家食物安全、粮食安全的重要产业。将在精准扶贫和乡村振兴中发挥重要作用。同时食用菌产业己成为湖南省供销合作总社着力打造的三大千亿产业之一。2021年，全省食用菌总产量超120万吨，综合产值超200亿元。

省食用菌研究所所长张宇同志介绍了湖南省食用菌研究所基本情况，作为全国食用菌四个省级专业研究所之一，近四十年来，省食用菌研究所在科技创新、产业开发和成果转化等方面做了大量工作，单位多次被评为全国食用菌优秀科研院所和湖南省事业单位脱贫攻坚先进单位，集体记大功。研究所将围绕种质资源、高效栽培、精深加工三个业务科室打造1+3+N的食用菌科研发展新模式。省食用菌研究所副所长王春晖、精深加工室主任徐宁分别从科研创新，食用菌在农业产业中的作用及食用菌营养健康等方面作了交流发言。

省卫健委食品处处长胡波、副处长孙永忠与大家共同探讨了食用菌的科技攻关、市场前景及营养保健等问题，强调一定要加强科技创新，发挥科技支撑作用，同时要发挥行业协会作用，统筹食用菌产学研，促进产业资源聚集，要素整合，市场对接，配合省卫健委共同打造全国首个区域性营养创新平台和湖南湘菌公共品牌，同时建议做好食用菌文化宣传，打造属于湖南的特色本土产业，共同为乡村振兴、湖南千亿食用菌产业高质量发展贡献力量。

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