①菌丝说我需要营养。
菌丝说，我是杂食性生物，木质素类的、纤维质类的培养料，我都能分解和利用。比如，棉籽壳、玉米芯、棉杆、木屑、稻草等，我都能当饭吃。
可是，又有谁真正懂我？除此之外，我是否需要更高的营养？有的人总让我吃没营养的东西，还让我多干活，我真的没劲儿，很委屈……要想母鸡多生蛋还得多给米吃呢……
②菌丝说我需要合适的温度。
虽然，我在5-35℃都能生长，那是因为担心人们没有更好的发菌条件，我尽量把温度放宽泛一些，不为难大家。但是，我最喜欢的温度是25℃左右。
③菌丝说我也需要合适的湿度。
好多人说，拌料水大些产量高。可是谁管过我的感受呀！我需要60％～65％的含水量就最满意了，有的人拌料总是用水管子狠狠喷水，不让我在培养料里透气，弄得我喘不过气来，憋的要死。没办法，我只能在厌氧环境里苟且偷生，这时，很多细菌、霉菌也都过来调戏我了，哎，很无奈啊。
④菌丝说我需要氧气。
我太喜欢氧气了。我不同于绿色植物，我是吸入氧气，呼出二氧化碳。
可是，有的人并不真正了解我，比如，人们知道我喜欢氧气，只注重了大棚里的通风，可是我是生活在培养料里的，培养料紧的够呛，没有空隙度，大棚再怎么通风我还是憋得要死啊。再比如，有的人以为把培养料弄得水很大，我就会多出蘑菇，可是我在水大的环境里，根本喘不过气来，哪来的力气出蘑菇啊！
没办法，我长期在厌氧环境下，被弄得基因变异了！长出的蘑菇也不正常了。
⑤菌丝说我也有自觉的时候，我不需要光线都能生长。
在光线需求方面，我很自觉。不给我光线照样生长。可是呢，有好多人把我不需要光线理解成了我不能见光线。
实际上，我有光线或者没光线都可以生长。比如，在冬天发菌，明明大棚里温度很低了，晒晒大棚，增增温不是很好吗？可是有的人以为我害怕见光线，宁可冻着我，也不敢晒棚增温。其实，仔细想一下，进入出菇期，蘑菇每天在见光线的同时，我菌丝也一直在见光线啊？
还有些人担心，让我见光线多了会提早出菇？我很生气，你们的目的不就是让我出菇吗？所以，你们应该在我出菇前，给我创造条件，让我在生理期内发满菌包才对啊。
⑥菌丝说我喜欢的PH值在5～7范围里。
菌丝说，在食用菌大家族里，我已经很抗杂了。可是有的人总觉得我还不够优秀，非得在培养料里多加石灰让PH达到9。说什么提高培养料的抗杂能力……没办法，我不舒服，我只能缓慢生长吧。
总结：我们既然选择了与菌丝为伴，就不要说死理了，互相随和着走下去吧。难道非得闹到分手不成？
让我们都感谢菌丝吧！正因为平菇菌丝这么抗杂，即使我们没有高大上的无菌风似的嫁妆也能娶到她。要不然，早就被那些白富美的工厂化垄断了。
平菇菌丝与我们几十年不离不弃，有时候我们没有伺候好她，她发发脾气，也是可以理解的。
让我们和菌丝做到互相包容和理解吧。
突然间，仿佛听到菌丝在说：人们这么顺应我的脾气，我要化作一朵朵健康、美味的蘑菇，增加人们的抗体，抵御病魔入侵，远离癌细胞。
与我长久陪伴，还你健康身体。……
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