身边几乎所有的朋友呢,只要一提到吃,就会竖起耳朵,两眼放光,一个个像饿狼似的。每个人都不能抵挡美食的诱惑,现在被人说是吃货,一点都不丢人,因为大部分人聚在一起的时候也还是在讨论怎么吃。美食也是一个打开社交的话题,不管是自己做的还是饭店里卖的,都没有街边特色小吃有记忆点,总是会时不时的想起街边那个让你记忆尤存的小吃。今天要给大家分享的就是婆婆改良版的小吃, 漂亮婆婆特别会做饭,用杏鲍菇做小吃,出锅后全家人抢着吃。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。平时我们都是经常炒着吃,并没有见过特别稀罕的做法,我那漂亮的婆婆却将它做成美味异常的小吃,废话不多说,我们一起来看下吧~
婆婆一大早去菜市场买了几颗杏苞菇回来,洗干净之后,用切菜刀把它切成一条一条的长方形。切好后的杏鲍菇,放在凉水里面过一下,因为这样的杏鲍菇可以变软,比较容易卷起来。接着就把火腿肠切成一段一段的,冷水处理过的杏鲍菇,卷在火腿肠的外边卷一圈,然后用干净的牙签一根一根的穿起来。火腿肠穿好后,就可以在火上起油锅,倒入适量的油,油热之后,把这些卷好的火腿肠放入锅中,炸的焦黄即可。
炸好后将杏鲍菇卷给捞出来沥干油,放入盘子中,将椒盐均匀的洒在盘子上即可,如果你喜欢吃辣椒,可以轻微的撒点辣椒面儿,吃起来也是别有一番风味,婆婆将炸好的杏鲍菇端出来后,我们全家人都抢着吃,比外边卖的好吃多了,不仅美味还干净,所以说,闲下来的时候要动手做下美食,因为那不仅仅是一顿饭,更是你对生活的体验,今天的分享就到这里了,喜欢的话就点个赞吧~