适合全家的不一样的杏鲍菇，老人小孩都爱吃

杏鲍菇你好在炒着吃吗？今天给大家分享一个不一样的做法，绝对好吃到拿肉都不换的

By X家有萌娃

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蒜 2瓣
• 洋葱 1个
• 生抽 2匙
• 蚝油 1匙
• 糖 1匙
• 香醋 1匙
• 麻油 半匙
• 食盐 1勺
• 味精 适量

做法步骤

1、准备两个白白胖胖的杏鲍菇，洗干净

2、把杏鲍菇一分为二

3、锅里加适量的水，把杏鲍菇扔进去，加一勺食盐，开火煮熟，七分钟左右

4、煮好的杏鲍菇捞出来，过凉水或是直接扔冰水里，总之是要让她凉下来。然后撕成条条（请忽略我调凉菜的盆盆）

5、洋葱同样切丝扔进去，不喜欢洋葱的可以不要了。可以放胡萝卜丝，青椒丝都行，或是啥也不放也行，看自己心情喽

6、准备两瓣蒜，切成蒜末，放碗里

7、热锅烧油，油热后，浇蒜末上，这样既有蒜的香味，吃完嘴巴里又没有蒜臭味儿哦

8、然后再放糖，盐，生抽，味极鲜，味精，搅拌融化。我们家有小朋友所以不放辣，能辣的你懂的哦

9、最后把调好的料汁浇上去，用你可爱的小爪爪搅拌均匀，再来上一丢丢的芝麻油，保证能香的你直流口水呦！

小贴士

当然了要是能点缀点小香菜就完美了，但是我没买，你，随意哦！

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

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