重大创新！食药同源，让龙泉灵芝飞入寻常百姓家

原标题：重大创新！食药同源，让龙泉灵芝飞入寻常百姓家

龙泉市积极抢抓

浙江省当前开展食药物质管理

试点工作的机遇

加快推进灵芝、铁皮石斛

食药物质管理试点工作

力争在今年完成4家灵芝企业申报食药物质管理试点，加快打造有科技含量、有标准体系的终端产品，以打响龙泉灵芝品牌，进一步拓宽绿水青山和金山银山转化通道，扎实推动共同富裕。

这几个新产品目前研发得如何了？通过稳定性试验了吗？

连日来，龙泉市市场监管局相关科室工作人员一行来到浙江龙泉山食品有限公司，为企业协调解决在食药物质管理试点工作中遇到的难题。

今年以来，龙泉市市场监管局加快推进灵芝、铁皮石斛食药物质管理试点工作，研发干制食用菌、固体饮料、压片糖果三大类共13种新产品。

龙泉有得天独厚的环境，拥有中华灵芝第一乡的美誉，我们芝农的灵芝栽培技术比较成熟，灵芝产业也是龙泉农民增收、乡村振兴的基础产业。所以，食药物质管理对龙泉来讲是一个非常好的机会，作为企业，我们一定要牢牢抓住这个机会。企业总经理叶敏平说，他们此次研发了灵芝片、灵芝咖啡固体饮料两款产品，目前产品正在进行三批次稳定性试验，预计7月份可以申报食药物质试点。

相关部门在产品研发与技术指导上，给企业提供了很多帮助，在这样的发展环境中，让我们对食药物质管理试点工作的推进很有信心。叶敏平说，他们将认真对照食药物质管理试点标准，迅速行动、补齐短板，在提升管理能力、保障能力、研发能力等方面下足功夫，带动灵芝产业提质升级、做优做强。

浙江盛益生物科技有限公司研发了灵芝压片糖果、灵芝咖啡固体饮料、灵芝代用茶类等三款产品。

我们产品研发阶段基本上已经完成，我们已经进行了十几个批次的试生产，目前样品出来了。接下来我们按照食药物质管理试点工作的要求，进行产品的送检，以及稳定性试验。公司总经理叶松梅告诉我们，灵芝作为一种药材，老百姓在心理上觉得有距离感。这项工作推进后，灵芝也可以走入寻常百姓家，作为新的食品出现，产品的需求量、销售量都可以得到提升。

食

药

同

源

中医学自古以来就有药食同源的说法，许多物质既是食品又是中药材。为有效管控此类食药物质产品风险，做到像管药品一样管食药物质，2021年底，浙江省市场监管局、浙江省卫生健康委发布通知，启动铁皮石斛、灵芝、山茱萸等三种食药物质试点产品申报与许可工作。

2021年11月国家市场监管总局，国家卫健委正式批复浙江省开展灵芝、铁皮石斛、山茱萸食药物质管理试点工作，12月份龙泉市市场监管局组织龙泉意向企业开展培训。

目前，9家企业意向参与食药物质管理试点工作，森芝宝、科达、龙泉山食品、盛益等4家灵芝企业已经有序开展试点前期准备工作。

我们也在积极协调解决企业在前期准备工作中存在困难，在试点产品研发、产品标准制定、食品安全管理体系建立等方面提供针对性指导，确保企业成功申报试点。龙泉市市场监管局食品生产流通监管科副科长项淘飞介绍。

龙泉市积极贯彻落实省委袁家军书记在龙泉调研时的讲话精神，通过食药物质管理试点这个小切口带动龙泉特色产业大发展，走出一条具有龙泉特色的共富路。

据悉，试点产品是指以铁皮石斛、灵芝、山茱萸为原料（浙江境内经人工培育种植，不包括野生植株），按传统生产工艺或饮食习惯进行加工（如粉碎、切片、压榨、水煮等加工方式）的普通食品，不包括化学提取改变其天然属性的产品（如醇提、大孔树脂分离等加工方式获得的用于保健食品、药品的原料提取物），且不允许分装和委托加工。试点类别限于饮料、罐头、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品。

据介绍，本次试点至2022年11月3日结束。试点结束后，企业需立即停止生产已生产的产品允许销售至保质期结束。接下来，市场监管部门将督促已取得试点资格的企业严格落实主体责任，同时加大抽检频次，确保试点食药物质产品质量可控。

食药同源

带动龙泉特色产业大发展

走出一条具有龙泉特色的共富路

让龙泉灵芝飞入寻常百姓家

龙泉市融媒体中心

记者丨周彩萍 徐杰

编辑丨谢舒

责编丨王苏珍

终审丨姜爱华返回搜狐，查看更多

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