【“名校+”教研在线】东城一幼课程故事：你好！蘑菇菌2021-2022学年第54期

原标题：【名校+教研在线】东城一幼课程故事：你好！蘑菇菌 2021-2022学年 第54期

你好！蘑菇菌

东城一幼课程故事

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陶行知先生说:全部的课程包括全部的生活，一切课程都是生活，一切生活都是课程。在日常生活中，越是贴近幼儿生活的教育内容，幼儿越喜欢，因为生动、自然。生活中幼儿可以通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验，去感知生活中奇妙的现象，丰富幼儿的阅历，增长幼儿知识和见识。让我们跟随着孩子们的发现一起感受探究的乐趣。

Part.01

我的菇事

在离园路上，有几名小朋友惊奇的发现草丛中生长着几颗红色的蘑菇，其中有一名幼儿快速地跑到老师跟前说：老师你快看，我发现了一颗红蘑菇，它是有毒的。接着他带着小朋友们唱起了红伞伞，白杆杆……因此，我们开启了一段蘑菇菌之旅……

Prose collection

诗歌散文集

蘑菇大调查

课程故事开展前期，我们对蘑菇的种类、外形特征、食用方法进行调查记录，帮助孩子们积累前期经验。

问题一：你知道的蘑菇有哪些？它们长什么样子？

孙宁果

金针菇是白色的，杆杆是细长的，它的头顶有一个白色的小帽子。

鸡腿菇长的粗粗的，身上是白色的上面的咖啡色的，像一个鸡腿一样。

肖博宸

王莫童

我们每天吃的蘑菇有白的有灰的，一层一层的像一把扇子。

问题二：它们可以怎么吃？

井若然

吃火锅的时候金针菇可以煮着吃。

蘑菇可以炸着吃。

王沁翊

孙暄淇

香菇和青菜一起炒着吃。

Part.02

初见蘑菇菌

老师带领小朋友们一起在幼儿园里寻找蘑菇菌的身影，惊奇的发现它们会藏在草丛中，还会长在潮湿的树根和树干上。了解蘑菇的生长环境和条件，它们喜欢在阴暗、潮湿的环境下生长。我们一起观察了生活中常见的菌菇，有平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等多种菌菇。

蘑菇的结构

老师与孩子们一起讨论了它们的外形特征，还介绍了蘑菇的基本结构，他们是由菌盖、菌丝、菌褶、菌柄组成的。

我眼中的蘑菇

通过对蘑菇的了解，孩子们对蘑菇很感兴趣，于是自己动手绘画出各种各样的蘑菇。

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Part.03

蘑菇领养计划

认识了各种各样的蘑菇，孩子们的小脑袋里产生了很多的小问号。蘑菇是怎么来的？它到底是长在树上还是地里？带着孩子们的小问号，我们在班级开展了蘑菇领养活动。首先了解蘑菇生长的条件，其次知道蘑菇的种植的方法。于是我们一起制定了蘑菇领养计划。

第一步：准备一个平菇的菌包。

第二步：用刀子在菌包中间划开一个十字口。

第三步：学习照顾蘑菇的方法。

第四步：坚持每天喷水一次并细心照顾。

第五步：每天观察记录蘑菇生长情况。

蘑菇成长记

我们的蘑菇在小朋友满满的爱里，吮吸着甜甜的清水里，它一天天长大啦！我们像期待夏天的到来一样，去等待蘑菇们长大的消息，我们一起来看一看吧。

接下来的每一天清晨孩子们来到班里的第一件事就是：我来看我的蘑菇了！看孩子们围着长大的蘑菇，轻轻地摸一摸，仔细地看看，他们有了自己的发现。

01蘑菇的新发现

王羽钦

摸上去湿湿的，软软的。

它们有的圆圆的。

田政男

吴炳阅

对，有的长长，有的短短。

02它长成了我们期待的样子

蘑菇在一天天的精心照料中，小蘑菇长大了，终于可以收获啦，大家脸上都露出收获蘑菇的喜悦。

袁瑞斯

哇，我们班上的蘑菇有这么大。

要小心的摘下平菇，不能让它受伤。

闫硕

雷艺芃

第一次亲手摘蘑菇，我还有点点紧张呢

教师手记：

通过直接观察感知，小朋友们了解了蘑菇的外形特点，也对蘑菇有了更深层次的接触，他们对蘑菇的喜爱溢于言表，与此同时，孩子们的责任心与爱心也日益增长。

蘑菇种植记

我们将种植活动继续延伸到家庭当中去，家长配合孩子在家进行蘑菇的种植，孩子们不仅能够更直观的观察到蘑菇的生长过程，还能够亲身感受种植的快乐，收获满满的自信和快乐。

孩子们在观察、探索中学习，通过亲身体验感受蘑菇的生长过程，能够细心呵护他们成长。

我与蘑菇菌的宴会

通过集体教学活动，孩子们欣赏了用蘑菇做成的各种美食。他们把自己收获的蘑菇迫不及待的和家人一起制作分享，让我们一起看看她们做成了什么美食吧！

任若溪

我和妈妈一起做的青菜炒蘑菇。

今晚我做的是炒蘑菇，实在是太美味啦！

李晟睿

马娜迪娅

我把蘑菇油炸了吃，香香脆脆，可好吃啦。

我做的海鲜菇汤很好喝。

杨梦瑶

丁杨馨

我也做的是西红柿海鲜菇汤，味道很鲜美。

教师手记：

这一系列对蘑菇的探秘，孩子们在活动中主动探秘，全身心投入，教师应作为支持者及时抓住幼儿感兴趣的点,有效地针对当地、当时、当前的幼儿而生发课程，满足幼儿的探索。

教师感悟：

蘑菇的探索旅行给予孩子生活原貌, 还原了孩子生活的本来面目,让他们在生活中拥有无限学习的机会。当然蘑菇的成长还在继续，孩子们每天都会有不同的发现，我们与蘑菇的故事仍在继续，相信下一个故事会更加精彩。

-END-

图 文 | 大 六 班

编 辑 | 黄 超 越

审 核 | 马 飞 飞

终 审 | 王 鑫

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