经济价值高的羊肚菌大棚如何设计建造？羊肚菌大棚建造难点

羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一，它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为陆地鱼，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。因此羊肚菌成为近些年农业种植中的新贵。那么我们的温室大棚种植羊肚菌应该注意的事项有哪些呢、广源温室于工编辑整理。

一、羊肚菌生长需要的适宜环境

羊肚菌菌丝可在4～32℃的范围内生长，以18～20℃条件下生长最适宜。 但是羊肚菌生长所需要的湿度环境不同，需要在不同的阶段进行调节。在羊肚菌子实体发育初期，一旦出现低于0℃极端低温会将羊肚菌子实体原基全部冻死，常造成毁灭性灾害。

温室大棚种植羊肚菌主要存在的难点：一是中午易产生高温，在高温、高湿条件下易引起子实体腐烂，特别在羊肚菌生长发育后期，危害较重；二是顶膜的存在减少了空气垂直对流，棚中部区域会出现氧气不足的问题，在长棚中这个问题尤其突出。

二、羊肚菌大棚的设计要点

1、　保湿效果好、因此我们设计的温室大棚应该配套加湿系统以及湿度监测系统，不同的生长阶段调节不同的湿度需求。

2、遮阳系统的设计

遮阳系统的作用既能调节羊肚菌生长需要的光照也能起到明显的降温作用。

3、温度调控

根据羊肚菌不同生长发育阶段对温度的适应性，在出菇前将最高地表温度控制在28℃以下，出菇后将地表最高温度控制在25℃以下，出现极端低温要闭棚保温，出现极端高温及时采取棚内、棚外降温措施。同时对于寒冷的东西需要采取加温系统的设计。

4、降温系统设计

如果温度超过一定的温度会存在化水的风险，因此我们规模化生产的连体温室大棚必须安装降温设备。降温系统具体的包括自然通风系统和风机水帘降温系统。

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