一朵改变命运的蘑菇

清晨，独龙江畔，独龙江乡龙元村村民张贵先蹑手蹑脚地钻进用竹竿撑起的小棚子里。

一簇簇羊肚菌破土而出，探出深灰色的小脑袋。

长开了，长开了！人们奔走相告。

这里是云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县，高黎贡山、碧罗雪山和担当力卡山并肩耸立，苍山雪茫，以道路艰险而闻名于世，曾是茶马古道的重要驿站。

四年前，初中毕业的村民余丽萍通过观看种植羊肚菌致富的节目，萌生试一试的念头。但村里人都不相信：羊肚菌都长在深山里，地里哪能长出来？

唯独余丽萍深信不疑。初种成功后，她获得了珠海200多万元的帮扶资金支持，起初半信半疑的村民也加入了她领头的农民专业合作社。

地里长出了不用上山就能采的羊肚菌，许多贫困村民不用再冒险进山采菌。在来自珠海的资金、技术和市场力量的作用下，以往藏在深山里的羊肚菌走出了大山，走向了大海，一如因它而改变命运的人们。

云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县境内。

在怒江大峡谷，有一种刻骨铭心的记忆叫上山采菌。余丽萍的丈夫孔文军小时候就曾是采菌队的一员。

夏季，经过几天的密集降雨后，峡谷两侧，高黎贡山和碧罗雪山的密林深处，野生菌便开始一窝窝、一簇簇疯长起来，空气中都溢着菌香。

一年仅此一季的怒江采菌季，即将开始。孔文军说，背上背篓，带上帐篷，村民一个接一个地上山采菌。

你看，越过这座山，还有无数座看不见的山丘，珍贵的菌子一般都在深山密林里。孔文军说，进山一次，采菌人要准备十天左右的干粮，夜晚安营扎寨，用篝火烤干菌子的同时御寒。

在采菌人看来，怒江的高山峡谷是勇气、耐力和运气的竞技场。

进山之路危机四伏，暴雨、滑坡、泥石流常常不期而至，甚至会遇上野兽。在孔文军的记忆中，几乎每年都能听到采菌丧命的悲剧。

从孩提时代开始，身材纤细的余丽萍也常常听到这样的悲剧，她从来都不敢上山冒险。

菌子为什么一定要上山采，能不能从地里种出来？这个疑问，像一颗种子埋在了余丽萍的心里。

余丽萍（右一）和丈夫在第一批参与种植羊肚菌的农户杜秀珍家里商量今年种植羊肚菌的事情。

五年前的一天，央视种植羊肚菌的致富经节目，解开了她心中长久以来的疑团。她决定冒险一试，拿出积攒的5万元，在村里租了6亩地、搭起了遮阴棚、撒下了羊肚菌种子。

可是，家人不支持，说她真是瞎折腾；村里人不相信，说羊肚菌都长在深山里，地里怎么可能种？

出菌前，她一度忐忑不安。眼见一株株蚂蚁般大小的羊肚菌幼苗探出头来，余丽萍激动得流下了眼泪。几天后，6亩地里羊肚菌幼苗陆续出土，收入3万元。

长开了，长开了，地里长出了不用上山就能采的羊肚菌。余丽萍逢人就说。此前，在云南怒江还没有人工种植羊肚菌成功的先例，余丽萍成了第一人。

2016年8月，初次试种成功之后，余丽萍碰上了珠海对怒江开展东西扶贫协作。

原来，在经过调研之后，珠海对口怒江扶贫协作工作组也盯上了这朵经济效益高的蘑菇，决定将羊肚菌种植作为帮扶当地产业发展的第一个种植产业项目。

一人富不是富，大家富才是真的富。从珠海来的扶贫干部提出，只要她愿意成立合作社带领贫困村民造血致富，珠海愿意给补贴、给技术，帮她开市场。

深知进山采菌危险的余丽萍不停点头，说干就干！当年，她获得了200多万元的珠海帮扶资金，带动贫困村民种植羊肚菌200亩。

地里咋能长出羊肚菌？

不信，您去瞧一瞧？

杜秀珍依稀记得三年前第一次走进羊肚菌大棚时的情景，一大片一大片，像是落在地里的雪花银。

48岁的杜秀珍居住在海拔近2000米的怒江州贡山县丙中洛镇甲生村，对羊肚菌从不陌生。

2010年8月18日，一场突如其来的泥石流带走了杜秀珍的丈夫，家中的顶梁柱轰然倒塌。为了抚养两个孩子，杜秀珍在自家院子里养了50多只鸡、20多只鹅，还在吊脚楼下养起十头猪，把自己的家变成了养殖场。

杜秀珍用尽了心思挣钱，可是这还远远不够——大女儿2017年考上大学，一年就是两万元的花销；小儿子正是长身体的时候，营养也不能亏欠。但杜秀珍一年忙到头也只有五六千元的收入，多年积攒的积蓄仅够将女儿送入大学。

小小的羊肚菌为她带来了希望。羊肚菌种植周期从当年11月到次年的4月，正是冬季怒江土地闲置的时候。在余丽萍和珠海扶贫干部的劝说下，杜秀珍抱着试一试的态度，拿出两亩地来，成为第一批参与种植羊肚菌的农户。

这一试，让杜秀珍尝到了甜头，第二年就入账1万多元。

地里种植的羊肚菌。

从羊肚菌种植合作社那取来菌种，从整地、搭棚到种植、喷水、采收，都有合作社手把手的教技术，羊肚菌种植没有想象中的那么难。看到羊肚菌真的能挣钱，杜秀珍拿出了更多的土地种植，去年收入增加到3万元。

羊肚菌吐出了怒江贫困群众脱贫致富的新希望。看着账户里的数字，杜秀珍感慨：从来没一次性赚过这么多钱。

通过培育优秀农业企业、种植能手、带头人，建成能带动一方群众脱贫致富的产业。让建档立卡贫困户有新技能，实现思想观念的转变，知晓产业建设对他们摆脱贫困、长远致富的作用，这点最有意义、最为关键。珠海市驻怒江州扶贫协作工作组成员叶怀阳说，珠海在帮助贡山县培育优秀农业专业合作社和涉农企业的同时，积极搭建好怒江到珠海农副产品销售平台，向珠海输送怒江优质羊肚菌，既满足珠海市民菜篮子需求，又促进怒江生态特色产业发展。

今年打算种5亩羊肚菌，以后儿子上大学也不用愁了。杜秀珍底气满满地说。

秋分前的汛期，甲生村前奔涌的江水像脱缰的野马，村口两根溜索，一去一回，牵起了两岸耸立的大山。

一声忽哨，怒江少年黑利明乘着溜索像流星一样划过，借倾斜之势滑越至彼岸。24岁的黑利明常年在山里来去，汹涌的怒江将他养成一个身手敏捷的小伙子。

怒江少年黑利明乘着溜索像流星一样划过，借倾斜之势滑越至彼岸。

过去很长一段时期，这是过江的唯一途径。

6岁那年，第一次过江的他被溜索划伤，至今脖子上还留有一道5厘米的疤痕。也就是那时起，黑利明认识了羊肚菌，村里大人教我辨认羊肚菌，采到后就在山上烘干，一斤能卖一百多块钱。

初中时，母亲病逝，继父残疾体弱不能从事高强度劳作，家中的经济来源只能靠几亩薄田。黑利明不得不勇闯深山，采摘野货成了他家不多的经济来源之一。

高中辍学之后，黑利明在砂石场背过石子，也曾远赴西藏、内蒙古的工地上搬砖提泥。但他还是不适应他乡的生活。三年前，听说村里人靠种植羊肚菌致富后，黑利明也决定回家看看。当年，他的一亩羊肚菌卖出了4千多元，第一次感受到种地也能挣钱。

这位返乡的溜索少年被羊肚菌妈妈余丽萍收为关门弟子，一边学习种植技术，一边协助管理种植基地，帮助销售羊肚菌。

一根有形的溜索，连接着山上的山货和山下的集市。另一根无形的溜索，则跨越山海，连接怒江的山珍与珠海的市场。

羊肚菌对生长环境要求十分苛刻，十一月份种植，经过一个冬天的蓄势储能，来年二月、三月份出菌，采摘之后，必须冷冻运输保存。黑利明说，通过珠海搭建的怒江农副产品销售平台，收购好的新鲜羊肚菌不到50个小时就跨越山海，送到了珠海消费者的手中。

一个个山珍在珠海遇上海味。今年春节以来，我们持续发力推进消费扶贫，发挥好珠海农控集团的渠道优势，分批集中采购推广怒江特色农副产品。珠海市对口怒江州扶贫协作工作组组长叶真说，截至今年5月底，珠海已累计采购和销售怒江农副产品1283.89万元。

余丽萍（右二）和亲人们展示羊肚菌。

眼下，黑利明正在不断地将烘干后的羊肚菌包好，发往珠海各个销售网点。现在的鲜菌经烘干技术可以制成干菌，而干菌的价格可达1000元每公斤，还能储存三至五年。黑利明说。

这个曾经的溜索少年，如今正飞跃在一条更长的溜索之上，一头连着怒江，一头连着珠海。

■数读

三年多来，珠海通过采取分散组织生产、集中规模经营和以奖代补模式，累计投入资金1.4亿元，受益建档立卡贫困户1万余户4万多人。

2017至2020年，珠海已实施对口帮扶怒江产业项目166个。投入财政帮扶资金2.71亿元，涉及特色粮食、蔬菜水果、中药材种植和中华蜂、家禽水产等养殖产业，以及农产品、民族服装和手工艺品加车间、乡村农家乐等服务产业，受益农户达8万多人。

2017年至2020年，珠海帮扶怒江发展了2000多亩羊肚菌，惠及建档立卡贫困户900余户3000多人，羊肚菌种植已成为怒江众多贫困群众增收脱贫好项目。其中，仅贡山县羊肚菌种植面积就超过1000亩，惠及1000余户。

一是产业帮扶求深。紧密围绕怒江的自然条件与资源禀赋，探索推进分散种植生产、集中规模经营产业帮扶模式，其中，中蜂养殖项目覆盖122个村，发展种植羊肚菌2003亩，引进一心堂建设2500亩中药材种植基地，建设怒江蔬菜基地，已种植1600多亩，开展消费扶贫，帮扶销售怒江农副产品350多万元。

【采写】 林郁鸿 王韶江

【图片/视频】钱文攀

【统筹】郑佳欣 高静宁

【作者】 林郁鸿；钱文攀；王韶江

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端