导读:双孢菇又名口蘑菇,是一种较为常见的食用菌种,它的伞盖比较厚实,茎腿粗短,浑身多为白色,圆圆看上去就是个头小的白馒头一般。双孢菇的效益不错,也因此受到种植户的喜爱。
种植户种植双孢菇的大棚就像一幢楼一样,需要在墙上打上很多的窗户,窗户起到的作用共有两种,一种是起到调节温度的作用,另一种是在种植户们采摘的时候可以提供光源。一般会建设到七层左右,这类的大棚属于比较低的一个种植模式,低模式可以让采摘、打水变的方便一些。而且这种大棚除了可以种植双孢菇之外,还可以种植草蘑菇,这两种蘑菇的效益是差不多的,对于种植户来说可以因市场的变化选择不同的种植作物。
种植双孢菇的土壤不仅仅是黄土,下面还被种植户们加上了麦秸、玉米秸和牛粪等,在最上面是一层薄薄的土层,一个平方就需要用到五十公斤的稻草,稻草的主要成分也是麦秸和玉米秸。经过精心种植的双孢菇除了口感好,还包括了人体必需的六种氨基酸,富含各种维生素,对人体有着保健的功能。
双孢菇的保鲜程度一般在三到四天左右,因为在运输的时候需要用保温车,将温度控制在零下两度到零上两度之间,让双孢菇打一下冷,冷透之后的双孢菇就不会生长了,可以保鲜到八到十天左右。
双孢菇每年八月开始种植,九月下旬开始第一茬上市,之后每隔四十五天开始上市一茬,知道年底可以采摘四茬。按照惯例,上市后的双孢菇分为四种类型,按照售卖价格从低到高排列,一种是直接将采摘下来的双孢菇进行售卖;一种是经过简答的加工将双孢菇的外皮去掉之后跟其它蔬菜放在一起在超市中进行售卖;一种是依照双孢菇的质量进行售卖;另一种就是进行高级加工,例如做成零食等。
种植户才双孢菇基本都是在凌晨三四点钟左右,因为这样一来采下的双孢菇可以在当天进行售卖,当天采摘、当天售卖是为了防止双孢菇变老不好卖。所以种植户会在凌晨时间就开始采摘双孢菇。采摘双孢菇是有讲究的,一般来说不离地的双孢菇是不能采摘的,只有那些长了腿的双孢菇才可以进行采摘。并且要即使采摘那些长了腿的双孢菇,不然的话,到了第二天就会变老,价格就会下跌,种植户就会受到损失,而且时间太长双孢菇就会开花,开了花的双孢菇几乎是没有市场的。所以采摘的时候需要特别注意双孢菇的腿。
采摘下来的双孢菇需要根据客户的需求,如果客户需要短腿的双孢菇,那么种植户就会提前将长腿的双孢菇切的短一些。一般来说,在市场上,短腿的双孢菇要贵一些,长腿的双孢菇要便宜一些。
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作者:浮生故人(图片来源于网络,如有侵权请联系作者删除,文章为作者原创,严禁抄袭。)